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1)  Fagopyrum urophyllum
硬枝野荞麦(Fagopyrum urophyllum)
2)  wild buckwheat
野生荞麦
1.
Studies on the characteristics and the geographical distribution diversity of wild buckwheat resources in Sichuan;
四川野生荞麦资源的特征特性与地理分布多样性研究
2.
At the seedling stage,squaring stage,full bloom and maturity stage,the content of flavone in major organs of Tartaricum wild related species,gold buckwheat,small stalk wild buckwheat,tooth fin wild buckwheat,buckwheat wild relatives and hard sticks million buckwheat was determined.
结果表明:6种野生荞麦叶片从苗期至盛花期,黄酮含量表现为由低到高逐渐增加并达到最大值,盛花期至成熟期黄酮含量呈现逐渐递减的低—高—低变化规律;从苗期、现蕾期、盛花期到成熟期茎的黄酮含量在一定程度上略显低—高—低的变化趋势,且各种野生荞麦峰值出现的时期不一致;苦荞野生近缘种花和种子中黄酮的含量最高,分别为7。
3.
Through the on-the-spot investigation into the wild buckwheat idioplasm resources of more than 360 different ecological areas of 120 villages and towns in 6 counties on the spot,the author finds that there are 7 species,2 varieties,and 1 subspecies.
作者通过对金沙江河流域6个县120多个乡镇360多个不同生态点的野生荞麦种质资源实地考察,发现野生荞麦资源有7个种、2个变种和1个亚种,并明确了该地区野生荞麦资源的特征特性和地理分布规律,发现了未见报道的小籽粒粉红花草质状硬枝万年荞,F。
3)  Rhizoma Fagopyri Cymosi
野荞麦
1.
This article reported for the first time that the endogenesis fungus had been isolated from root of Rhizoma Fagopyri Cymosithe.
本文报道了从野荞麦的根中分离筛选得到一株内生真菌,研究结果表明其及发酵液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白粉菌等病原菌具有一定的抑制作用。
4)  Fagopyrum polychromofolium A.H.Wang J.L.Liu et P.Yang
花叶野荞麦
1.
A new variety of Fagopyrum polychromofolium A.
描述了采自中国四川阿坝州蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagopyrum)新种花叶野荞麦(Fagopyrum polychromofolium A。
5)  Fagopyrum densovillosum J.L.Liu
密毛野荞麦
1.
Fagopyrum densovillosum J.
描述了蓼科一新种——密毛野荞麦(Fagopyrum densovillosum J。
6)  Fagopyrum crispatifolium J.L.Liu
皱叶野荞麦
1.
Fagopyrum crispatifolium J.L.Liu,a new species of Polygonaceae from Sichuan,China;
中国四川蓼科荞麦属一新种——皱叶野荞麦
补充资料:花枝冷荞麦面

荞麦面 1束(100公克)

花枝(生鱼片用) 60公克

生蛋黄 1颗

鲑鱼卵 30公克

葱 1支

荞麦面酱汁 2大匙

米醋 1大匙

制作:

(1)将荞麦面放入磙水中,汆烫约5~7分钟後,用网杓捞起,并迅速放入冷水中,用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥乾水份後放在碗内备用。

(2)将调味料混和拌匀即为酱汁。葱切成葱花备用。

(3)花枝切成细条状,放在荞麦面上,中间放上鲑鱼卵,再将葱花、蛋黄及调好的酱汁放入,吃的时候再拌匀即可。

生花枝如不敢食用,可将花枝汆烫至熟後再冰镇过的方式,先将花枝处理过再使用。

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