补充资料：5,6-环氧-α-胡萝卜素

分子式：
CAS号：

性质：红黄色板状结晶。熔点175℃。紫外线吸收峰503,471nm(二硫化碳中)；471,442nm(石油醚中)。能溶于石油醚、二硫化碳、氯仿、苯,难溶于甲醇。在石脑油与90％甲醇水溶液间的分配试验中属上层性。本品的乙醚溶液遇浓盐酸呈易褪色的蓝色。在氯仿中与氯化氢作用,即变为黄色素。为一种类胡萝卜素。存在于菊利,植物(Tragopogon pratensis L.)、毛茛科植物(Ranunculus acer)等的花中。α-胡萝卜素用邻羧基过苯甲酸氧化制取。本品具有维生素A原的作用。

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