1) Carotenoid
[英][kə'rɔtənɔid] [美][kə'rɑtn,ɔɪd]
类胡萝卜素
1.
Effects of Environmental Factors on the Stability of Carotenoid in Sclerotia of Penicillium sp. PT95;
不同环境因素对青霉PT95菌核内类胡萝卜素稳定性的影响
2.
Optimization of vitamin in medium on carotenoid production by Rhodotorula glutins;
黏红酵母发酵产类胡萝卜素培养基中添加维生素的优化研究
3.
The effect on different extract technique to the content of carotenoid in Arctium lappa L;
不同提取方法对牛蒡中类胡萝卜素含量的影响
2) carotenoids
类胡萝卜素
1.
Condition optimization for extracting carotenoids in seabuckthorn by ultrasonic;
超声波法提取沙棘中类胡萝卜素条件的优化
2.
Progress in research on microencapsulation of carotenoids;
类胡萝卜素微胶囊化的研究进展
3.
Study on the process for extracting carotenoids from tagetes;
超临界CO_2萃取万寿菊中类胡萝卜素的研究
3) carotinoid
[kə'rɔtinɔid]
类胡萝卜素
1.
The systematical studies were performed on extraction conditions of carotinoids from Lycium Barbarum.
对枸杞中类胡萝卜素的提取条件进行了系统的研究。
2.
In a 5-liter scale batch bioreactor,the fermentation kinetics of carotinoid production with Rhodotrula was studied.
在5L发酵罐中,对酵母发酵生产类胡萝卜素的动力学特性进行了研究,得到了菌体生长、基质消耗和产物合成动力学模型。
4) carotene
[英]['kærəti:n] [美]['kærə,tin]
类胡萝卜素
1.
The abstraction and analysis of compositions of carotene from Rhodopseudomonas Palustris strain B.
9)类胡萝卜素的提取方法和组分进行了研究。
2.
The abstraction of carotene from Rhoddoseudo-monas Palustris strain B.
9）类胡萝卜素的提取进行了研究。
3.
Methods:NO levels in mouse peritoneal macrophages treated by astaxanthin and β carotene at different concentrations were measured.
目的 :观察类胡萝卜素对巨噬细胞释放一氧化氮 (NO)的影响 ,探讨类胡萝卜素免疫调节作用的机制。
5) Carotinoids
类胡萝卜素
1.
Determination of Carotinoids in Different Vegetables by High Performance Liquid Chromatography;
高效液相色谱法测定蔬菜中的类胡萝卜素
2.
9 mg KOH) and carotinoids (419.
9mg氢氧化钾)和类胡萝卜素(419。
6) carofenoid
类胡卜萝素
补充资料：类胡萝卜素
| 类胡萝卜素 carotenoid 一类重要的天然色素的总称，属于类萜化合物。又称脂色素。普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类和细菌中的黄色、橙红色或红色的色素，主要是β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素。不溶于水，溶于脂肪和脂肪溶剂。植物的类胡萝卜素存在于各种黄色质体或有色质体内。动物的类胡萝卜素主要是脂肪、卵黄、羽毛和鱼鳞以及虾蟹的甲壳的色素。动物的类胡萝卜素一般与蛋白质结合在一起，β-胡萝卜素是哺乳动物合成维生素A的前体，称为维生素A原。叶绿体内除含有叶绿素外也含有类胡萝卜素，类胡萝卜素能将吸收的光能传递给叶绿素a，是光合作用不可少的光合色素。类胡萝卜素是含40个碳（C40 )的类异戊烯聚合物，即四萜化合物。类胡萝卜素是含有八个异戊二烯单位的四萜化合物，由两个二萜（C20）“头对头”缩合而成。按照IUPAC-IUB暂定的命名原则，在母体名称胡萝卜素前缀以词头用来表达两端C9末端基团的特征给各种类胡萝卜素命名。类胡萝卜素可分3类：①胡萝卜素。羟类化合物，特点是溶于石油醚。多数都具有C40H56的化学实验式。②叶黄素。又称胡萝卜醇，是胡萝卜素的非酸性氧衍生物。含氧基团有羟基、酮基、醚基、环氧基和类呋喃基。③类胡萝卜素酸，胡萝卜素的羧酸衍生物，能溶于碱溶液。 类胡萝卜素是高度不饱和化合物（多烯），含有一系列共轭双键和甲基支链。色素的颜色随着共轭双键的数目而变动。共轭双键的数目越多，颜色移向红色越远。有些类胡萝卜素在工业上利用作为食物和脂肪的着色剂。 类胡萝卜素的生物合成也是按照类萜的合成模式，两个C20单位“头对头”缩合成为C40衍生物即类胡萝卜素——八氢番茄红素。但已有证据说明链孢红素或番茄红素是环化类胡萝卜素的前体。含氧的类胡萝卜素——叶黄素是通过直接引入分子氧而合成的。维生素A是无色的脂溶性类异戊二烯醇。在动物体内，β-胡萝卜素加两分子的水，断裂成为两分子的视黄醇。在暗中全反式视黄醛转变成为11顺视黄醛才能与视蛋白结合形成视紫红质，后者与暗视觉有关，故缺维生素A导致夜盲症。 |
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参考词条