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1)  Artemia salina
盐水虾
1.
The Lethal Activity of Pinus massoniana Extracts on Artemia salina Larvae;
马尾松抽出物对盐水虾幼体的致死活性
2)  Boiled shrimps with salt
盐水河虾
3)  Salted Shrimp Meat
盐水虾肉
4)  Salt roast shrimp
盐焗中虾
5)  Spicy Slat Prawns
椒盐虾
6)  prawns with spiced salt
椒盐明虾
补充资料:盐水虾

【菜名】 盐水虾

【所属菜系】 江苏菜

【特点】 鲜红美观,鲜嫩清口。

【原料】

主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。

【制作过程】

将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。

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