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1)  african crucial carp
非洲鲫鱼
1.
During 1982-1983 three batches of african crucial carp from Beijing Xiaotiangshan hot fountain fishing ground were introduced to the fishing ground.
红雁池鱼场利用电场冷却电机回流水饲养非洲鲫鱼
2)  Nile tilapia
尼罗非洲鲫鱼
3)  crucian [英]['kru:ʃən]  [美]['kruʃən]
欧洲鲫鱼
4)  Oreochromis niloticus skin
红非鲫鱼皮
1.
Objective To study the single and combined-enzymic hydrolysis conditions of Oreochromis niloticus skin collagen.
目的研究单酶和复合酶水解红非鲫鱼皮胶原蛋白制备具有抑制血管紧张素转换酶(ACE)生物活性的寡聚肽的工艺条件。
5)  Carassius auratus
鲫鱼
1.
Oxidative Damages of Long-term Exposure to Low Level Fullerenes(C_(60)) in Carassius auratus;
人工纳米材料富勒烯(C_(60))低剂量长期暴露对鲫鱼的氧化伤害
2.
Changes in Morphology and Quantity of Peripheral Blood Cells in Carassius auratus Collected from Polluted Water Area;
污染水域鲫鱼外周血细胞形态和数量的变化
3.
Free radicals in Carassius auratus liver:Their generation and oxidative stress induced by 2,4,6-trichlorophenol;
2,4,6-三氯苯酚诱导鲫鱼肝脏自由基的产生及其氧化应激
6)  crucian [英]['kru:ʃən]  [美]['kruʃən]
鲫鱼
1.
Experimental research on evaluation of freshness of crucian with bio-impedance characteristics;
用阻抗特性评价鲫鱼鲜度的试验研究
2.
Investigation of vitellogenin in wild crucian (Carassius auratus) Tianjin.;
天津野生鲫鱼卵黄蛋白原的研究
3.
Studies of acute toxicity test of trichlorfon on crucian;
敌百虫对鲫鱼的急性毒性研究
补充资料:酱烧非洲鲫鱼
酱烧非洲鲫鱼
酱烧非洲鲫鱼

[材料]非洲鲫鱼(约500克)、盐、淀粉、食用油、香菇、姜、蒜头、酱油、蒜、白糖、葱

[做法]

1、将非洲鲫鱼去内脏去鳞清洗干净滴干,在鱼身上纵横切“井”字(鱼肉厚则要切深些),抹上盐及少量淀粉水;

2、辅料洗净,蒜头、香菇切成片,葱、姜、蒜切成丝分开放;

3、锅去水滴烧热放入适量食油,先将蒜头、香菇片热熟后取出,将整条鱼放入锅中炸至五六成熟放入姜丝,七八成熟后小火取出多余油;

4、倒入蒜头、香菇片,加入酱油、白糖,中火稍焖2~3分钟至鱼熟(鱼大小适当调整时间),开锅放入蒜、葱丝后再大火热一会即可。

[特点]:色、香、味具全,且非洲鲫鱼价平肉厚少刺,人吃人爱。

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