1) purple pericarp rice
紫米
2) Purple Corn
紫色玉米
1.
Research on the Extraction and Stabitity of Purple Corn Cobs Pigment;
紫色玉米穗轴色素的提取及其稳定性研究
3) Purple rice 921H
紫米921H
4) differentiation of precursor cell
紫黑糯米
1.
The extract can stimulate the differentiation of precursor cell, it also has the effect on hypnogenesis, and the proliferation of spleen lymphocyte.
紫黑糯米皮层对促进小鼠骨髓祖细胞分化和脾淋巴细胞增殖的影响顾德法，李军，易扬华，郑钦岳，沈有安（上海市农业科学院作物育种栽培研究所，上海２０１１０６）（中国人民解放军第二军医大学药学院，上海２００４３３）关键词：紫黑糯米，骨髓祖细胞分化，脾淋巴细胞增。
5) HACCP
紫菜米果
1.
APPLICATION OF HACCP IN PRODUCING PUFF FOOD OF MIGUO WITH LAVER;
HACCP在紫菜米果生产中的应用研究
6) purple corn
紫玉米
1.
Study on extraction technology of purple corn pigment;
紫玉米色素提取工艺研究
2.
Extraction technology of anthocyanins from purple corn;
紫玉米花青素的浸提技术研究
3.
Study on vintage technology of purple corn wine and analyse of anthocyanins components;
紫玉米酿酒工艺研究及其花色苷组分分析
补充资料：三鲜紫米蛋卷
三鲜紫米蛋卷
主料：紫米饭４００克。
配料：熟火腿、湿淀粉、水发冬菇各５０克,水发虾米２０克，鸡蛋４个，熟鸡脯肉１００克。
调料：精盐３克，味精２克，胡椒面１1克，芝麻油５０克， 熟猪油１千克（耗１００克）。
（１）蛋液磕入碗内，下湿淀粉搅匀成稀浆。将冬菇、虾米、火腿、鸡肉分别切成细丁，放入紫米饭中，入盐、味精、胡椒面、芝麻油拌匀。
（２）锅烧热，用肥膘抹锅， 舀入大部分蛋浆拉成蛋皮。取出铺平， 抹上一层蛋糊，放上紫米饭，压平卷成卷。
（３）锅上火烧热，注入猪油，至６成热时，下卷炸至金黄色捞出， 切成段上席。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。