蔬菜类禁忌
萝卜严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。
胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。
茄子忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。
小白菜忌兔肉。
南瓜不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c的蔬菜、水果同食。
竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
辣椒忌与羊肝、南瓜同食。
香菜不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。
莼菜忌与醋同食。
茭白不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。
芥菜忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药忌鲫鱼、甘遂。
豆腐(豆浆)不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。
木耳忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服
苋菜不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜不可与蜂蜜同食
花生忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋不宜与鳖甲同食。
香瓜忌与蟹、田螺、油饼同吃
肉食类禁忌
猪肉忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
猪脑髓不可与酒、盐同食,影响男子性功能;
羊肉忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
鸡肉老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。
猪油不宜与梅子同食。
牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌
与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
牛肝忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
狗肉忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
猪血忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。
羊心羊肝忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同
食。
驴肉忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。
马肉不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。
鹅肉不宜与鸭梨同吃。
鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。
鸡蛋忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤
鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。
鸭蛋不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉忌与竹笋同食
水獭肉忌与兔肉、柿子同吃
獐肉不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡(野鸡)不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。
水产类禁忌
虾严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
鲤鱼忌朱砂、狗肉。