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1)  Vigna angularis var. nipponensis
野赤豆
2)  phaseolus angularis
赤豆
1.
Analysis of the trace elements distribution during the processing of Phaseolus angularis instant beverage;
赤豆速溶饮料加工过程中微量元素分布分析
2.
The kinetics of hydrolysis on phaseolus angularis protein with alcalase 2.
4L FG酶水解赤豆蛋白工艺。
3.
Phaseolus angularis's rearing and utilization with a long history in our country about2000 years.
赤豆原产于我国,其栽培和利用技术在我国已有2000多年的历史,赤豆用途广,经济价值高,其原料和制品深受消费者欢迎。
3)  red bean
赤豆
1.
Oleanolic acid was important bioactive components in mung bean, red bean, lotus seed and jujube.
采用高效液相色谱法对绿豆、赤豆、莲子、枣中的齐墩果酸进行分离和分析,所用色谱柱为NucleodurC18柱(250mm×4。
4)  phaseolus angularis Wight
赤豆
1.
A powdered natural red food pigment was extracted and refined from phaseolus angularis Wight.
从赤豆中提制出一种粉状天然食用红色素 ,命名为“赤豆红色素” 。
5)  adzuki bean
赤豆
1.
Estrogenicity of adzuki bean Phaseolus angularis wight.and its effect on proesterone receptor level in human breast cancer MCF-7 cells;
赤豆的雌激素样作用及其对人类乳腺癌MCF-7细胞孕激素受体水平的影响
6)  Bithynia fuchsianus
赤豆螺
补充资料:赤豆鲤鱼汤
赤豆鲤鱼汤
赤豆鲤鱼汤

【菜名】 赤豆鲤鱼汤

【所属菜系】 全部

【特点】 适用于肝硬化、肝腹水者食用,也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。鲤鱼有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清热利水、消肿等作用。此汤具有健脾活血通乳的作用,主治产妇乳汁不通。

【原料】

主料:鲤鱼1条,约重500克。配料:赤小豆120克,陈皮6克。调料:白糖适量。

【制作过程】

将鲤鱼去鳞杂,洗净,加陈皮、赤豆共煮,以烂为度,可加适量白糖,吃肉喝汤。

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