1) Yangtze sturgeon(Acipenser dabrayanus)
达式鲟
2) Acipenser dabryanus Dumeril
达氏鲟
1.
Study on Acipenser dabryanus Dumeril Farmed in Pool
达氏鲟亲鱼池塘人工培育试验
3) sturgeon
[英]['stɜ:dʒən] [美]['stɝdʒən]
鲟
1.
Electrophoretic analysis of serum proteins in three sturgeon (Acipenser sinesis Gruy,Huso dauricus Georgl,Acipenser schrencki Brandt);
3种鲟血清蛋白的比较研究
2.
A Review:Reproductive Biology of Sturgeon;
鲟鱼类繁殖生物学研究进展
3.
The current opportunity and challenges of artificial sturgeon culture in China
我国鲟人工养殖业面临的机遇与挑战
4) Acipenser schrenckii ♀×Huso dauricus♂
史氏鲟♀×达氏鳇♂
5) type genus of the Acipenseridae: sturgeons.
鲟科的一个模式属;鲟鱼。
6) Acipenser schrenckii
鲟鱼
1.
Evaluation on Nutrition Components in the Skin of Acipenser schrenckii;
施氏鲟鱼皮营养成分的分析及综合评价
2.
The fresh-keeping technology for Acipenser schrenckii fillets by modified a tmosphere packaging combined with ultraviolet radiation
气调包装结合紫外线预处理保鲜施氏鲟鱼片
3.
The contents of nutritive compositions were measured in meat of farmed Acipenser schrenckii.
对人工养殖的施氏鲟鱼鱼肉进行了营养分析,结果表明,施氏鲟鱼肉中粗蛋白含量为19。
补充资料：鲟
硬骨鱼纲鲟形目(Acipenseriformes)鲟科(Acipen-seridae)鱼类的统称。分布于欧洲、亚洲北部和北美洲。为北半球大型经济鱼类。
形态 体延长,亚圆筒形,被5纵行骨板。吻延长,圆锥状或铲状。眼小。喷水孔或有或无。口下位，平横或弧形。吻须2对。上下颌无牙。无鳃盖骨;下鳃盖骨发达。鳃盖膜与颊部相连或不连。无鳃盖条。鳃 4个。鳃耙短小。背鳍1个,后位，尾歪形,某些种类尾端丝状延长,尾上侧具多行硬鳞。肠具螺旋瓣。
种类 鲟有20余种，产量以苏联居首，其次为伊朗及美国等。主要经济种有欧洲鳇 (Huso huso)、俄国鲟(Acipenser guldenstadti)和闪光鲟(A.stellatus),均产于黑海、亚速海和黑海水系；其次为北美洲的高首鲟(A.transmontanus)和扁吻铲鲟(Scaphirhynchus platorhynchus )；此外，大铲鲟(Pseudoscaphirhynchuskaufmanni)为黑龙江下游至皮昂杰河一带的贵重捕捞对象。中国有鲟科鱼类 7种，其中经济价值较大的是长江鲟(Acipenser dabryanus)、中华鲟(A.sinensis)、史氏鲟(A.schrencki)和鳇(Huso dauricus)，其次还有小体鲟（A.ruthenus）、西伯利亚鲟(A.baeri)和裸腹鲟(A.nudiventris)。
生物学特性 鲟栖息于近海或淡水的中下层,主要摄食无脊椎动物和幼鱼。体型一般均很庞大，一般体长为2～3米。鳇属(Huso spp.)个体可长达5米以上，重数百千克，寿命可达 100龄以上。中国四川有"千斤腊子（中华鲟）万斤象(白鲟)"之称。淡水和溯河性种类约各居一半，有些种类兼有淡水性和溯河性两种类型。性成熟年龄为 4～25龄，雄鱼成熟较早。产卵期一般在春季，部分在秋季。怀卵量数万至数百万粒，卵颇大，卵径约2.5～4.0毫米，黑褐色，具粘性。
利用 鲟的经济价值甚高,为鱼中上品。肉肥美,供鲜食，熏制后其味更佳。卵珍贵，鱼子酱在欧洲为名贵食品。皮可制革，鳔和脊索可制鱼胶。
形态 体延长,亚圆筒形,被5纵行骨板。吻延长,圆锥状或铲状。眼小。喷水孔或有或无。口下位，平横或弧形。吻须2对。上下颌无牙。无鳃盖骨;下鳃盖骨发达。鳃盖膜与颊部相连或不连。无鳃盖条。鳃 4个。鳃耙短小。背鳍1个,后位，尾歪形,某些种类尾端丝状延长,尾上侧具多行硬鳞。肠具螺旋瓣。
种类 鲟有20余种，产量以苏联居首，其次为伊朗及美国等。主要经济种有欧洲鳇 (Huso huso)、俄国鲟(Acipenser guldenstadti)和闪光鲟(A.stellatus),均产于黑海、亚速海和黑海水系；其次为北美洲的高首鲟(A.transmontanus)和扁吻铲鲟(Scaphirhynchus platorhynchus )；此外，大铲鲟(Pseudoscaphirhynchuskaufmanni)为黑龙江下游至皮昂杰河一带的贵重捕捞对象。中国有鲟科鱼类 7种，其中经济价值较大的是长江鲟(Acipenser dabryanus)、中华鲟(A.sinensis)、史氏鲟(A.schrencki)和鳇(Huso dauricus)，其次还有小体鲟（A.ruthenus）、西伯利亚鲟(A.baeri)和裸腹鲟(A.nudiventris)。
生物学特性 鲟栖息于近海或淡水的中下层,主要摄食无脊椎动物和幼鱼。体型一般均很庞大，一般体长为2～3米。鳇属(Huso spp.)个体可长达5米以上，重数百千克，寿命可达 100龄以上。中国四川有"千斤腊子（中华鲟）万斤象(白鲟)"之称。淡水和溯河性种类约各居一半，有些种类兼有淡水性和溯河性两种类型。性成熟年龄为 4～25龄，雄鱼成熟较早。产卵期一般在春季，部分在秋季。怀卵量数万至数百万粒，卵颇大，卵径约2.5～4.0毫米，黑褐色，具粘性。
利用 鲟的经济价值甚高,为鱼中上品。肉肥美,供鲜食，熏制后其味更佳。卵珍贵，鱼子酱在欧洲为名贵食品。皮可制革，鳔和脊索可制鱼胶。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条