1) green finless eel
青黄斑鳝
1.
Investigations on the fecundity of yellow finless eels and green finless eels indicate that egg-laying rate and intensity of yellow finless eels are higher than those of green finless eels.
分别检查深黄大斑鳝和青黄斑鳝的怀卵量 ,结果发现深黄大斑鳝的怀卵率和怀卵强度均高于青黄斑鳝 ;深黄大斑鳝和青黄斑鳝各体长段间怀卵强度差异的不显著 ;深黄大斑鳝 2 5 。
2) yellow finless eel
深黄大斑鳝
1.
Investigations on the fecundity of yellow finless eels and green finless eels indicate that egg-laying rate and intensity of yellow finless eels are higher than those of green finless eels.
分别检查深黄大斑鳝和青黄斑鳝的怀卵量 ,结果发现深黄大斑鳝的怀卵率和怀卵强度均高于青黄斑鳝 ;深黄大斑鳝和青黄斑鳝各体长段间怀卵强度差异的不显著 ;深黄大斑鳝 2 5 。
3) Monopterus albus
黄鳝
1.
Effect of Treatments and Packages on Qualities of Monopterus albus Slices during Controlled Freezing-point Storage;
包装处理方式对冰温贮藏黄鳝片品质的影响
2.
Effects of Monocrotophos on the CAT and Na~+,K~+-ATPase Activities in Tissues of Monopterus albus;
久效磷对黄鳝过氧化氢酶和Na~+,K~+-ATP酶活性的影响
3.
Primary Study on Application Properties of the Protease of the Monopterus albus;
黄鳝肠道蛋白酶的应用研究
4) Swamp eel
黄鳝
1.
Full-length cDNA of swamp eel(Monopterus albus,the rice field eel) Hprt gene was obtained by the RACE method.
采用RACE技术克隆了黄鳝的次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶基因,它的全长cDNA为1 452 bp,预测编码218个氨基酸,与人类、小鼠、鸡和斑马鱼等脊椎动物Hprt氨基酸序列之间的同源性超过76。
2.
cDNA clones were isolated from a cDNA library prepared from swamp eel testies by macroarray.
采用高密点阵技术从黄鳝雄性性腺cDNA文库中获得 8 个克隆,序列分析和 BLAST结果显示它们编码的蛋白质分别与40S核糖体蛋白S4,S9,S16,S17,S20 和 60S核糖体蛋白 L7, L18a,L29 高度同源。
3.
A highly sensitive, specific and credible method for the simultaneous determination of 20 sex hormones in muscle of swamp eel performed by GC-MS(Agilent 5975) was studied.
建立了用安捷论GC-MS5975对黄鳝肌肉中20种性激素能同时进行筛选、定量和确证的灵敏、特异可靠的检测方法。
5) Ricefield eel
黄鳝
1.
Objective To purify the immunoglobulin from Ricefield eel,and to prepare the rabbit polyclonal antisera.
目的分离纯化黄鳝血清免疫球蛋白,制备其兔抗血清,并检测抗血清的特异性。
2.
28 days after the inoculation,the infulence of dietary immune polysaccharide(yeast cell wall)on the resistance of ricefield eel against Aeromonas hydrophilawere determined by examing their gained weight,agglutinating antibody titer,lysozyme activity,phagocytic activity and relative percent survival(RPS) by cha.
在饲料中添加不同剂量的免疫多糖(酵母细胞壁),连续投喂经注射接种嗜水气单胞菌(Aeromonashydrophila)脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)的黄鳝(Monopterus albus)28 d后,通过测定供试黄鳝的增重量、血清中凝集抗体效价、溶菌酶活性、谷丙转氨酶(SGPT)活性、血清总蛋白含量、白细胞吞噬活性以及活菌攻毒后的免疫保护率(RPS),探讨了将LPS作为免疫原、免疫多糖(酵母细胞壁)作为免疫刺激剂结合使用对受免黄鳝免疫保护力的增强作用。
3.
An annual aquiculture experiment was conducted in a special fishpond to probe the gonads development and sex change of spawning and not spawning ricefield eels.
对产卵与未产卵黄鳝的专池周年培育,结果表明,黄鳝与常规鱼类类似,亲鳝在人工养殖条件下培育,性腺可正常发育。
6) rice field eel
黄鳝
1.
We report here the identification of a β-actin cDNA of the rice field eel,a teleost fish with a characteristic of natural sex reversal.
克隆的黄鳝βactin基因的cDNA全长1860bp,编码375个氨基酸,在脊椎动物中不同物种的βactin基因之间的序列同源性超过了98%。
2.
In this study, the chromosomal localization of rice field eel Hox genes has been carried out by PRINS.
该研究应用引物原位延伸 (PRINS)技术 ,在黄鳝有丝分裂染色体标本上开展Hox基因的定位研究。
3.
After treated by the lymphocyte separation medium, the erythrocytes and lymphocytes were separated successfully in the kidney cells suspension of rice field eel.
运用淋巴细胞分离液处理黄鳝肾脏细胞悬浮液后，成功地分离了其中红细胞和淋巴细胞。
补充资料：鳝和羹
鳝和羹
〔主料辅料〕
活鳝鱼1000 克
水发香菇25 克
冬笋25 克
香菜25 克
蒜2 克
湿淀粉75 克
上汤500 克
精盐5 克
味精2 克
花椒10 克
砂仁末l 克
白糖10 克
绍酒5 克
酱油5 克
胡椒粉2 克
猪油110 克
〔烹制方法〕
1.汤锅添清水置旺火，投入鳝鱼，盖上锅盖烧煮5 分钟，再将鳝鱼捞出，
置冷水冲浸，擦去浮水和粘膜，用竹签划成两片，剔去骨刺，切成长3.5 厘
米，宽2 厘米的条块待用。
2.将香菇、冬笋择洗净，置拂水浸泡，切成丝；香菜择洗净切节，葱、
姜择洗净切丝；蒜剥皮切成小米粒待用。
3.炒锅添猪油，中火烧至六成热，倒进鳝鱼煸炒，至色变捞出。
4.炒锅添猪油中火烧六成热，投进葱、姜、香菇、鳝鱼煸炒，和入精盐、
味精、绍酒、砂仁、白糖，加上汤150 克
；盖上锅盖，用微火煨熟。用湿淀粉勾芡起锅，盛入汤盆，撒香菜、葱、
蒜末。另取净炒锅坐火上，添猪油中火烧六成热，投入花椒炸至色黄，趁热
将油烧在蒜米上即成。
〔工艺关键〕
煸鳝鱼时间宜短，煨鳝鱼时间不可过长。用湿淀粉勾二流芡，做到明汁
亮芡。
〔风味特点〕
“羹”的历史悠久，西周时即已大放异彩，据《礼记·仪礼》记载，牛
肉羹、羊肉羹、猪肉羹以及鸡羹，雉羹、兔羹、脯羹等均首见于陕西，可见
陕西人之善于制羹。“鳝和羹”以鳝鱼为主料，配以多种调料精制而成。羹
汁鲜美、鳝鱼软嫩是陕西传统名食。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条