1) Colocasia esculenta Schott cv.Fuding-yu
福鼎槟榔芋
3) Colocasia esculenta
福鼎芋
1.
Effect of Cultivated Density on Yield and Quality of Colocasia esculenta Schott in Southern Area of Jiangsu Province;
江苏南部福鼎芋栽培密度试验
4) Betel Nut
槟榔
1.
Betel nut mold of the advantages of raw materials and the development of fungicide;
槟榔原料优势霉菌分析及防霉剂的研制
2.
Discriminating processed betel nut's degree of stir-frying and quantizing empirical index based on color difference meter and electronic nose fingerprint analyzer
基于色彩色差计和电子鼻的槟榔炒制火候判别及其指标量化研究
5) areca
[英]['ærikə] [美]['ærɪkə]
槟榔
1.
Clinical studies on the effect of Areca and Cucurbitae semina on Taeniasis bovis
槟榔南瓜子佐用治疗牛肉绦虫病的临床研究
2.
The investigation of chewing areca and suffering oral submucous fibrosis of medical staff
医务人员嗜食槟榔和患口腔粘膜下纤维性变病的调查分析
6) areca nut
槟榔
1.
Effect of Areca nut on gastrointestinal of normal peptide and its function of improving the gastrointestinal motility;
槟榔对胃肠激素的影响与其促胃肠运动的关系
2.
Effect of Areca nut on gastrointestinal motility and neurotransmitters in rats
槟榔对大鼠胃运动及神经递质的影响
3.
Areca catechu, of which areca nut is a fruit, is one of the palm species and contents several nutrients as well as many pharmacologically active compounds.
槟榔是棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子,含有多种人体所需的营养元素以及多种生理活性成分,是一种常用的中药。
补充资料：鲜芡芋粒鼎
菜 名： 鲜芡芋粒鼎
主 料： 鲜芡实200克，净芋头300克，红萝卜50克，虾米25克，芹菜10克，上汤800克，鸡粉10克，味精5克，精盐7克，胡椒粉0.2克，麻油2克，生油500克（耗油25克），生粉5克。
做 法： 1、先将鲜芡实洗净，沥去水分，净芋头用刀切成豆粒状，红萝卜去皮，用刀雕成小花（花样自选或切成小片都可），虾米用清水浸洗干净，待用。2、把鼎烧热，放入生油。待油温约180摄氏度时将芋粒倒入鼎内用中慢火炸熟（炸芋时要注意火候，才能保持芋粒的白色度），然后把油倒起。鼎内放入清水，候水滚时放进红萝卜片，滚过捞起。3、把鼎洗净，放入上汤，鲜芡实、虾米、红萝卜片煮滚，然后加入已炸过的芋粒、鸡粉、精盐、胡椒粉，再煮滚，约煮5分钟后，用清水开生粉，勾成芡，最后加入麻油，搅匀倒入小不锈钢鼎，散上芹菜粒。上席时用酒精炉加热即成。
特 点： 清鲜醇香。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条