1) three kinds of red carp in Jiangxi Province
江西三红
2) Jiangxi red rice
江西红米
6) Xisanjiang
西三江
补充资料：江西三杯牛肉粽
材料:
1. 纽西兰冷藏牛腩肉
2. 姜碎
3. 辣椒碎
4. 蒜碎
5. 米酒
6. 酱油
7. 糖
8. 栗子
9. 花生
10. 荷叶
11. 麻油
12. 糯米
做法:
1. 先将糯米洗净,泡水两小时沥干备用.
2. 将纽西兰冷藏牛腩肉切块,大火油炸去多余的油脂.
3. 起一油锅加入麻油,将姜,辣椒,蒜一起炒香,加入牛肉块,米酒,酱油,糖,一起煮.
4. 加入栗子,续煮至牛肉及栗子入味后,起出牛肉及栗子.
5. 加入糯米及花生拌炒后起锅.
6. 使用荷叶包裹糯米,牛肉栗子,包成四方形.
7. 入锅蒸一小时蒸熟.
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条