1) Juvenile Trichiurus haumela
带鱼幼鱼
1.
The Injured status of Juvenile Trichiurus haumela by Swing Net in Fujian Sea Waters;
福建海区张网作业对带鱼幼鱼损害状况
2) juvenile Carassius auratus
鲫鱼幼鱼
1.
Serum vitellogenin(VTG) was determined after exposure of juvenile Carassius auratus to E_2 using enzyme-linked immunosorbent assay(ELISA),and serum calcium was determined by flame atomic absorption spectroscopy.
用酶联免疫吸附法(ELISA)对E2诱导的鲫鱼幼鱼血清中卵黄蛋白原(VTG)进行了测定,并用原子吸收分光光度法测定了血清中的钙含量。
3) larval carps
鲤鱼幼鱼
1.
The toxicity of copper、zinc and cadmium to the larval carps was determined.
研究了铜、锌、镉三种重金属对鲤鱼幼鱼的毒性作用,以及铜和锌在鲤鱼幼鱼中的积累。
4) lavar of hypophthalmichthys molitrix
鲢鱼幼鱼
5) Lateolabrax japonicus
鲈鱼幼鱼
1.
The effect of Dinoflagellate Alexandrium tamarense on juvenile Perch Lateolabrax japonicus;
塔玛亚历山大藻对鲈鱼幼鱼毒性效应研究
补充资料：豆豉熏带鱼
原料
主配料：大带鱼1000克、豆豉50克、鸡蛋60克、猪肉末25克、面粉25克、葱花10克、姜末10克。
调料：精盐2克、酱油10克、味精5克、红糖25克、白糖25克、绍酒25克、色拉油100克、淀粉20克。
熏料：红糖50克。
制法
（1）将带鱼刮净白腻，去头、尾、鳍，开膛去内脏洗净，切成6厘米长的段，用精盐、绍酒拌匀腌渍入味。将鸡蛋打散，加入面粉、淀粉、适量清水调成糊，放入鱼块，蘸匀蛋糊。
（2）锅置旺火上烧热后，加入色拉油，将鱼块平放在锅内，用中火将鱼块两面煎成金黄色时盛出。
（3）炒锅上火，加入底油烧热，下入洗净剁碎的豆豉，加入肉末、葱花、姜末煸炒出香味后，放入酱油、绍酒、精盐、白糖、味精和适量开水，放入煎好的鱼块，用旺火烧沸后，转小火煨焖，待汤汁将尽时离火。
（4）取一铁锅放火上，锅底放入红糖，上面架一铁丝网，放上鱼。当糖烧至冒烟时，将锅盖严，再烧片刻离火。15分钟后去掉锅盖，将鱼取出，抹上一层麻油码在盘内，晾凉即可。
特点
色泽深红，鱼肉坚实，味道香美，佐酒最佳。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条