1) Australian short cattle
澳洲矮牛
1.
In order to improve the growth performance of Dabieshan yellow Cattle, the frozen semen of Australian short cattle was used to improve the Dabieshan yellow Cattle in Macheng City of Hubei Province.
为了提高大别山黄牛的生产性能,在湖北省麻城市利用澳洲矮牛冻精改良大别山黄牛。
2) Lowline
澳洲矮脚牛
1.
Lowline Bull's Semen Quality and Itsinfluencing Factors in High～altitude
高海拔地区澳洲矮脚牛的精液品质及其影响因素
3) Australian Illawarra Shorthorn
澳洲短角牛
4) Australia Holstein cows
澳洲荷斯坦奶牛
1.
This experiment selected 16 heads healthy Australia Holstein cowsand divided into 4 groups randomly according to similar or the same bearbirthday,body weight,milk yield, calving time.
本试验通过在奶牛基础精饲料中加喂小苏打+氧化镁、饲料用酵母粉和蛋氨酸锌，研究它们对澳洲荷斯坦奶牛泌乳性能、生产性能、饲料养分消化率、生理指标等的影响。
5) Australian Milking Zebu
澳洲乳用瘤牛
6) AIS Australian Illawarra Shorthorn
澳洲依拉华拉短角牛,澳洲短角牛
补充资料：特色澳洲牛柳
主料：澳洲牛柳300克
辅料：薯条或其它土豆1包;时令蔬菜1包;沙拉边1个;扒番茄一个90克;沙拉装饰1个;面包2个;
调料/腌料：香草黄油30克;胡椒汁50毫升;份装黄油20克;盐调至够味;黑胡椒粉调至够味;英式或地壮芥末20克;蒜酱10克;植物油15毫升;沙拉汁40毫升
制作过程
1.用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油,将其放在扒炉上,根据要求制成嫩,五成,全熟等,用扒制时间来控制达到要求;
２.使肉有条纹痕迹(1分钟后),将肉转90℃角,重复上述步骤,使肉有交叉条纹,翻过来另一面,重复同样步骤,上色;
３.根据肉的软硬状况来判断内部温度(嫩,五成,全熟等),配以香草黄油或胡椒汁;
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条