1) meals fermentation protein
饼粕发酵蛋白
2) enzymatic hydrolysates of meal protein
饼粕酶解蛋白
3) sesame cake protein
芝麻饼粕蛋白
1.
Acute toxicity test study on mice with sesame cake protein
芝麻饼粕蛋白急性毒性试验研究
4) fermented protein
发酵蛋白
1.
The application of fermented protein feed in aquatic feeds
发酵蛋白在水产饲料中的研究应用
5) fermented soybean meal
发酵豆粕
1.
Optimization of process conditions of extracting soybean isoflavones from fermented soybean meal;
发酵豆粕中大豆异黄酮提取工艺条件的优化
2.
The study of co-culture of filamentous fungi YW-7 and lactic acid bacteria to produce fermented soybean meal;
丝状真菌YW-7与乳酸菌共同培养发酵豆粕的研究
3.
Effects of different levels of fermented soybean meal on the growth performance of weanling piglets;
不同梯度发酵豆粕对断奶仔猪生产性能的影响
6) fermented soybean
发酵豆粕
1.
Effects of fermented soybean meal on growth performance,nutrient digestibility and gastrointestinal tract development in weaned piglets;
发酵豆粕对断奶仔猪生长性能、养分消化率和胃肠道发育的影响
2.
In vitro fermentation of diets by faecal materials of pig fed fermented soybean meal;
饲喂发酵豆粕仔猪粪样对仔猪日粮体外发酵的影响
3.
The control group was fed corn-soybean diet meal,and the treatment diets of groups Ⅰ,Ⅱand Ⅲ were formulated by adding fermented soybean,5%,10%,15%,respec-tively.
对照组饲喂玉米-豆粕型饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在饲粮中分别添加5%,10%,15%的发酵豆粕,试验共进行42d。
补充资料：奶酒粕发酵食品
奶酒粕是酿造奶酒时的副产品，含大量酪蛋白、各种多肽、氨基酸、增殖酵母、维生素类及其它营养成分。
原料配方 奶酒粕100千克 保加利亚乳杆菌种2千克
制作方法
1.取奶酒粕100千克，加水100升，搅拌后，进行离心分离脱水，得水洗奶酒粕。经过1次水洗后，酒粕中的酒精含量减少到3～2%。如果打算进一步去除或回收酒精，可反复进行2～3次水洗处理。
2.将1次水洗的酒粕置于40～50℃下保持8小时，进行酵母自溶(自溶酶)，酪蛋白和多肽分解为二肽，三肽等低级肽或氨基酸，生成易消化的蛋白质分解物。
3.接着，添加保加利亚乳杆菌种2千克，在30℃下发酵20小时，得干酪样发酵食品。然后进行压榨、整形、阳光干燥，得干性发酵食品。
产品特点 无酵母味、风味良好，易于消化。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条