1) mushroom industry
食用菌产业
1.
Development direction and present situation of mushroom industry in China;
中国食用菌产业的现状与发展方向
2.
Current situation and suggestions for developing of mushroom industry during "the tenth five year plan" in Sichuan;
四川食用菌产业现状与“十五”发展建议
3.
Based on 6 existing problems during the developing of Heilongjiang province mushroom industry were analyzed,and l0 countermeasures and suggestions for the strategical frame of Heilongjiang province mushroom production were submitted too.
在分析了黑龙江省食用菌产业发展中存在的六个方面问题的基础上,提出了黑龙江省食用菌产业进行战略性结构调整必须重视的十个问题。
2) Edible fungi industry
食用菌产业
1.
And first advanced a new fundamental knowledge of edible fungi industry and its present situation.
介绍了食用菌产业在我国的发展现状,然后分析了食用菌产业在实现我国农业清洁生产中的作用和食用菌产业自身的清洁生产问题。
2.
In this paper,the present situation in edible fungi industry in China was introduced from a number of aspects including cultivation species,planting technology,product processing,trading and so on.
从食用菌栽培种类、栽培技术、加工技术、出口贸易等方面阐述了我国食用菌产业的发展现状,并在此基础上提出了持续、健康、稳定发展我国食用菌产业的开发策略:即大力开发种质资源;开发新原料、新配方;建立大型企业,实现标准化,创建特色品牌;加强食用菌保鲜和深加工的开发;建立健全质量标准体系,等。
3.
Based on analyses of edible fungi industry development situation and literature materials,a constitute diagram of the development roadmap and industry chain of edible fungi industry in China were proposed.
在对产业发展形势与文献资料分析的基础上,提出我国食用菌产业发展路线图和产业链构成图,初步绘制了我国食用菌产业的技术路线图,同时对我国食用菌产业发展所面临的知识产权与保护、资金与融资、市场与环境等进行了分析,最后提出了加速发展我国食用菌产业的建议。
3) edible fungus industry
食用菌产业
1.
This paper expounds the development and significance of edible fungus in China,the economic,ecological,cultural and social functions for developing edible fungus industry.
阐述了我国食用菌的发展及意义,发展食用菌产业的经济功能、生态功能、文化功能、社会功能。
2.
To solve the food shortage in China in recent years,the paper analyzes the advantage and bright future of edible fungus industry in the agriculture economy and explains that bigger and stronger edible fungus industry can supplement food shortage.
为了解决我国近年来的粮食短缺问题,文章从几方面阐述分析了食用菌产业在农业经济中的优势和广阔前景。
4) Edible mushroom industry
食用菌产业
1.
The present situations of the Chinese edible mushroom industry are as follows:high output,great cultivating variety,diverse cultivation pattern,numerous job holders,and increasing importance of the development,examination and quality of new variety.
目前中国食用菌产业的发展状况是产量高、栽培品种较多、栽培模式多样、从业人员众多,日益重视品种开发、审定,同时存在产品质量问题,其发展呈现出对循环经济模式达成共识、南菇北移之势强劲、品种审定和保护制度相继出台、深加工多样化起步的态势和特点。
2.
This paper expounds the economic function of edible mushroom industry and its important status in circular economy,and introduces the strategies and ways for the development of edible mushroom in various provinces,which implement the virtuous circle of food chain and ecological chain.
阐述了食用菌产业的经济作用和在循环经济中的重要地位,介绍了各省发展食用菌的战略和路径,实现了食物链和生态链的良性循环。
5) wild mushroom industry
野生食用菌产业
1.
In recent years, wild mushroom industry has developed rapidly in Yunnan, but during the development of the industry also has many constraints.
近年来,云南野生食用菌产业发展迅速,但产业在发展中也存在许多制约因素。
6) edible and medical fungi agro-industry
食药用菌农业产业
补充资料：食用菌
| 食用菌 edible fungi 人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、鸡、红菇和牛肝菌等，少数属于子囊菌亚门，如羊肚菌、马鞍菌、块菌等。它们生长在不同的生态环境中。在山区森林中生长的种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上，生长有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌；高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。 菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。各种食用菌是根据子实体的形态特征，再结合生态、生理等的差别来分类识别的。凭经验区别野生食用菌和毒菇时，也以子实体的外形和颜色等为依据。有些食用菌生长在枯树干或木段上，如香菇、木耳、银耳、平菇、猴头、金针菇和滑菇；有些生长在草本植物的茎秆和畜、禽的粪上，如蘑菇、草菇等；还有的与植物根共同生长，如松口蘑、牛肝菌等。食用菌在菌丝生长阶段并不严格要求潮湿条件，但在出菇或出耳时，环境中的相对湿度则需猴头在85％以上，而且需要适合的温度、通风和光照。
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有人体必需的各种氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用。近年还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。 中国有丰富的食用菌资源，也是最早栽培食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少800多年前浙江西南部已开始栽培香菇。 草菇则是200多年前在闽粤一带开始栽培的。这些技术一直流传至今。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳 、平菇、滑菇等7类。在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术的基础上，食用菌生产的发展速度正迅速提高。 |
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参考词条