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1)  Silurus meridionalis fillets
南方鲇鱼片
1.
47 cm/h)on the quality of Silurus meridionalis fillets were investigated.
47 cm/h)下冻结对南方鲇鱼片理化和感官品质的影响,结果表明快速冻结是防止南方鲇鱼片冻后品质降低的有效手段,实验室条件下南方鲇的最适冻结速率为2。
2)  southern sheatfish (Silurus meridionalis Chen)
南方鲇稚鱼
3)  Southern catfish juveniles
南方鲇幼鱼
4)  silurus meridionalis
南方鲇
1.
Resting Metabolic Rate and Body Mass Change of Silurus meridionalis to Exhaustive Exercise Training and Fasting;
力竭运动锻炼和饥饿对南方鲇静止代谢率及体重的影响
2.
Effect of Dietary Carbohydrate Level on Histology of Liver,Pancreas and Kidney in the Southern Catfish (Silurus meridionalis) Juveniles;
饲料碳水化合物水平对南方鲇(Silurus meridionalis)幼鱼肝脏、胰脏和肾脏的组织学影响
5)  Silurus meridionalis Chen
南方鲇
1.
Establishment of a Kidney Cell Line (SMK-Ⅰ) of Southern Catfish (Silurus meridionalis Chen) and Research of Its Cytoskeleton;
南方鲇肾细胞系(SMK-Ⅰ)的建立及其细胞骨架的研究
2.
Diurnal Rhythm of Standard Metabolism in Southern Sheatfish(Silurus meridionalis Chen);
南方鲇幼鱼标准代谢的昼夜节律
3.
Effect of Dietary Carbohydrate on Digestive Enzyme Activities in Southern Catfish (Silurus meridionalis Chen) Juveniles;
饲料碳水化合物对南方鲇(Silurus meridionalis Chen)幼鱼消化酶活性的影响
6)  Silurus soldatovi meridionalis Chen
南方鲇SilurussoldatovimeridionalisChen
补充资料:鲇鱼鸡蛋羹

鲇鱼鸡蛋羹

此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

原料:

大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

制作:

1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。

2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

特点:

汤鲜美。此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

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