补充资料：过渡膜沸腾

分子式：
CAS号：

性质：当壁温与饱和温度之差增加到临界温差时(传热系数h和热流量Q/A都达到高峰时的温差)，若温差继续增加，这时大量汽泡在加热表面上汇合，局部地形成一些蒸汽膜覆盖了壁面。随着温差增大，蒸汽膜所覆盖的面积也在扩大，h和Q/A都将迅速下降。即为过渡沸腾。在此过渡膜沸腾区中，蒸汽膜所覆盖的地方并不是稳定的，即液体有时会重新流回去与壁面接触，再次成为泡核沸腾。因此，应避免在过渡膜沸腾区操作。

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