下旬开采，一级采芽和一芽一叶初展；二级采一芽一叶初展为主；三级采一芽一叶和一芽二叶初展，。鲜叶分级摊放4-8小时。制法分三炒、三揉、做形等工序。一炒(杀青)锅温140-160℃，投叶400g，抖炒为主，经5-8分钟，中途闷炒1-2分钟，到含水率60%左右为适度。头揉先推揉2-3分钟，达到基本成条，再团揉10转左右，进行二炒。二炒锅温100-120℃，抖炒至含水率45%左右进行二揉。二揉采用推揉与团揉交替进行的方法，时间6-8分钟。达到茶条基本紧卷后，开始三炒。三炒锅温60-80℃，抖炒至含水率35%左右再进行三揉。先轻后重，先团揉后推揉，反复3-4次，约6-7分钟茶条全部紧卷，细胞破坏率达60-70%，投入锅中解块做形。锅温50-70℃，先抖炒3-4分钟，当含水率减至25%左右，双手抓起茶叶搓揉4-5转，撒入锅中，如此反复数次，形状基本固定，含水率为15-20%时，提高锅温到70℃左右，快速搓揉1分钟左右，直到白毫显露，起锅摊凉。干燥分初烘、复烘。初烘摊放后匀小堆再复烘，烘至含水率5%左右，匀堆定级为成品。