1) piping across bridge
管线过桥
1.
The paper introduces the across bridge mode in common use in design and construction of piping across bridge of urban bridges now.
该文介绍目前城市桥梁管线过桥设计及施工中比较常用的过桥方式,并对各个过桥方式进行比较分析,以使管线过桥达到经济、适用、安全的目的。
2) bent pipe fitting
过桥弯管
1.
The technological characteristics of the bent pipe fitting are analyzed.
分析了过桥弯管零件的工艺特点 ,介绍了过桥弯管成型模的结构及工作过程 ,生产的过桥弯管零件质量符合技术要
3) bridge-crossing water pipe
过桥水管
1.
Safety evaluation method research of large bridge-crossing water pipe
大型过桥水管安全评价方法研究
4) Cross Bridge Rice
过桥米线
1.
[Objective] To analyze and evaluate the nutrients of the Cross Bridge Rice Noodles,so as to provide scientific reference for improving the process and quality of this traditional food.
[目的]对驰名中外的云南过桥米线进行营养成分分析及评价,为改进名特风味食品传统工艺及提高产品质量提供科学依据。
5) cross pipe
横管，过桥管
6) pipeline suspension bridge
管线吊桥
补充资料：将军过桥
将军过桥
色香味： 一鱼两吃，有菜有汤，鱼片洁白、滑嫩，鱼汤浓白香醇，可谓经济实惠又美味可口的大众化佳馔。
主料： 黑鱼、熟冬笋、青菜心、水发冬菇、熟火腿、蛋清乃克、虾子
辅料： 盐、绍酒、蛋清、淀粉、熟猪油、葱、白糖、味精、芝麻油、醋、鸡清汤、姜
制作：
1)将黑鱼治净，斩下鱼头，从脊背剖开，去除内脏，鱼肠留用，取下鱼肉，片成0.6厘米厚的片，放入碗内加精盐。绍酒、蛋清、水淀粉拌匀上浆；
2)将鱼肠放入清水中，用剪刀刺破，去净污物，用精盐抓去粘液，洗净。再将鱼骨斩成块，鱼头劈成两片；
3)菜心洗净，头部修成橄榄形。将炒锅置旺火上烧热，舀入熟猪油烧至四成热(约88℃)时，放入鱼片划至乳白色，倒出沥油。原锅上火，放油，投入葱白段、笋片，冬菇片煽炒，加绍酒、精盐、白糖、鸡清汤少许、味精烧沸，着芡，倒入鱼片，淋芝麻油，翻锅盛入盘中(盘中先放醋)，即成炒菜；
4)将鱼头、骨、肠一起入沸水锅中略烫，捞出洗净。放入炒锅内，舀入清水，加绍酒、葱姜、笋片、虾子，置旺火上烧沸，加熟猪油烧至汤色乳白时，放入青菜心、冬菇片，烧沸后加精盐，拣去葱姜，起锅装入大汤碗内，放上火腿片即成汤菜。上桌时另配姜末、香醋蘸食。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。