1) Zhuang's garden
壮乡园林
2) Country Landscape
乡村园林
1.
The Ancient "Country Landscape" in the Small Village in Wuyuan;
婺源古村落“乡村园林”研究
5) traditional country garden
传统乡村园林
6) Chi-nese classical garden
传统乡土园林
补充资料：壮乡竹筒鱼
壮乡竹筒鱼
主料：土鲶鱼６００克，五色糯米饭各８０克
辅料：香菇、葱、姜、盐、味精、胡椒粉少许；莲藕、小竹笋、琼脂、菠菜汁适量。
制作过程：生鲶鱼起肉剁成肉末，香菇、葱、姜剁成末。用以上各料拌成胶，将其分成１２等份，分别装在竹筒中间，用五色糯米饭塞在鱼肉两头，放进蒸笼蒸１５分钟后待用。取大鱼碟一个，用琼脂、菠菜汁做底，用莲藕并成假山，有小竹笋拼成壮乡竹排，摆上竹筒鱼即成。
特点：糯香味美，具有壮乡风味，用假山点缀，形象逼真。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。