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1)  Monkey's cerebral cortexes
猴脑皮层
2)  cerebral cortex
大脑皮层
1.
Primary culture and identification of neurons from cerebral cortex of newborn rats;
新生大鼠大脑皮层神经元原代培养与鉴定
2.
Localization and distribution of Neurokinin-4 receptor in neurons of cerebral cortex of adult mice;
神经激肽-NK4受体在小鼠大脑皮层神经元的定位分布
3.
Effect of aluminium on Ca~(2+)concentration in cerebral cortex and hippocamp neurons;
铝对大鼠大脑皮层和海马神经细胞钙浓度影响
3)  cerebellar cortex
小脑皮层
1.
Light and transmission electron microscopical observation and expression of Bax protein of the cerebellar cortex structure of Melopsittacus undulates
虎皮鹦鹉小脑皮层光镜和透射电镜观察及Bax蛋白的表达
2.
Objective To study the ultrastructural changes in the cerebral cortex and cerebellar cortex of rats under simulated weightlessness and the possible mechanism.
方法采用大鼠尾吊模型模拟失重 ,并于悬吊第 7、1 4、2 1、2 8天心脏灌流取材 ,进行大脑皮层和小脑皮层超微结构的观察。
4)  Cortex [英]['kɔ:teks]  [美]['kɔrtɛks]
大脑皮层
1.
The Research of the Effect of High Temperature Normal Saline Regionally Perfusing the Epileptic Cortex of Rabbit Induced by Penicillin;
高温生理盐水局部灌注兔大脑皮层抑制青霉素诱导癫痫的研究
2.
The results showed that: (1) The levels of CREB phosphorylation were enhanced in response to the repetitive hypoxic exposure (H1-H4) both in the hippocampus and the cortex .
05;n=7);同样,大脑皮层内CREB的磷酸化水平也随低氧暴露次数(H1H4)的增加而明显增高(P<0。
3.
Methods: By using the mice model of hypoxic preconditioning, which was established before in our lab, the biochemistry techniques of SDS-PAGE and Western blot were applied to observe the effects of repetitive hypoxic exposure (H0~H4) on nPKCs (nPKCε、δ、η、μ and θ) membrane translocation in hippocampus and cortex.
方法 :利用蛋白电泳 (SDS PAGE)和蛋白印迹 (Westernblot)等生化技术 ,并结合本室已建立的小鼠低氧预适应模型 ,观察低氧预适应对小鼠海马和大脑皮层组织内nPKCs(nPKCε、δ、η、μ和θ亚型 )膜转位 (激活 )的影响。
5)  rat cerebral cortex
鼠脑皮层
1.
Study on LASS1 expression in rat cerebral cortex;
LASS1基因在鼠脑皮层中的表达研究
6)  cerebral cortex
脑皮层
补充资料:猴脑汤
猴脑汤
猴脑汤

主料辅料

1只 活猴

2500克 味精

3克 瘦猪肉

150 克糖

10克 火腿

100 克盐

5克 鸡肉

100克 绍酒

15克 姜

25克 鲜汤

烹制方法

1.先将活猴击昏,割断喉管放血,经开水烫泡去毛后,割下猴头,撬开头骨盖取出猴脑,放入碗内,中火上笼蒸熟,猴头与鹧鸪或猫头鹰等肉一起炖,炖到骨肉分离时为止,此为猴头汤。

2.取出猴头置于碗中,将瘦肉、火腿、鸡肉、姜片、味精、糖、盐等加入鲜汤,上火煮熬,将盛猴脑的小碗,放在汤上蒸,待熟后再把猴脑放入猴头里置于汤中,再与猴头汤合在一起炖后即成。用瓷盘盛好上席。

工艺关键

猴脑要入碗炖熟,然后配上鸡肉、火腿等物同鲜汤一起烹制,使其吸入鲜味,猴脑营养丰富,但无鲜味,必须与鸡肉、火腿相配。

风味特点

“猴脑汤”是广州闻名中外的佳肴。它始于明末清初,开始是在食摊上经营。据传吴三桂引清兵进粤后,其武将为显示其“神武勇猛”,把活猴关在笼中,当场用小榔头击破猴头,取其脑浆食用。这种吃法只是故事流传。其实广东菜馆及食摊经营的“猴脑汤”及“炒猴肉丝”等菜,是先宰杀。后取不同部位制成多种菜肴。“猴脑汤”已有悠久历史,它是一道具有特殊营养的珍贵名品。目前经营此菜的菜馆己不多见。

注:求求人们口下留情,别贪一时嘴瘾,涂炭生灵啊!!

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参考词条