2) Monkey's cerebral cortexes
猴脑皮层
3) Rhesus monkey brain
猕猴脑
4) monkey
[英]['mʌŋki] [美]['mʌŋkɪ]
猴
1.
Pharmacokinetic study of synthesized thymosin alpha 1 in monkeys after intravenous administration;
人工合成胸腺素α1在猴体内静脉注射的药动学研究
2.
Complementary DNA cloning and sequence analysis for choline acetyltransferase of monkey striatum;
猴脑纹状体胆碱乙酰转移酶cDNA克隆及测序
3.
CT perfusion study of acute local cerebral infarction in rhesus monkeys;
CT灌注成像与猴局部脑缺血模型的相关研究
5) Monkeys
[英]['mʌŋki] [美]['mʌŋkɪ]
猴
1.
This work aimed at clarifying the fole of prefrontal α2-adrenergicantagonist yohimbine was locally infused into the prefrontal cortex(PFC) of rats and monkeys.
前额叶损伤的病人常表现出多动、注意力分散等症状，前额叶损毁的实验猴或其它动物有类似的行为表现。
6) Japanese encephalitis inactivated vaccine (Vero cell)
流行性乙型脑炎灭活疫苗(非洲绿猴肾细胞)
补充资料：猴脑汤
猴脑汤
主料辅料
1只 活猴
2500克 味精
3克 瘦猪肉
150 克糖
10克 火腿
100 克盐
5克 鸡肉
100克 绍酒
15克 姜
25克 鲜汤
烹制方法
1.先将活猴击昏，割断喉管放血，经开水烫泡去毛后，割下猴头，撬开头骨盖取出猴脑，放入碗内，中火上笼蒸熟，猴头与鹧鸪或猫头鹰等肉一起炖，炖到骨肉分离时为止，此为猴头汤。
2.取出猴头置于碗中，将瘦肉、火腿、鸡肉、姜片、味精、糖、盐等加入鲜汤，上火煮熬，将盛猴脑的小碗，放在汤上蒸，待熟后再把猴脑放入猴头里置于汤中，再与猴头汤合在一起炖后即成。用瓷盘盛好上席。
工艺关键
猴脑要入碗炖熟，然后配上鸡肉、火腿等物同鲜汤一起烹制，使其吸入鲜味，猴脑营养丰富，但无鲜味，必须与鸡肉、火腿相配。
风味特点
“猴脑汤”是广州闻名中外的佳肴。它始于明末清初，开始是在食摊上经营。据传吴三桂引清兵进粤后，其武将为显示其“神武勇猛”，把活猴关在笼中，当场用小榔头击破猴头，取其脑浆食用。这种吃法只是故事流传。其实广东菜馆及食摊经营的“猴脑汤”及“炒猴肉丝”等菜，是先宰杀。后取不同部位制成多种菜肴。“猴脑汤”已有悠久历史，它是一道具有特殊营养的珍贵名品。目前经营此菜的菜馆己不多见。
注：求求人们口下留情，别贪一时嘴瘾，涂炭生灵啊！！
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