1) Pleurotus tuber-regium
虎奶菇
1.
Research on Chemical Elements and Medical Effects of Pleurotus tuber-regium(Fr.) Sing;
虎奶菇的化学成分与药理作用研究
2.
Effects of different K fertilizers on the yield and the contents of amino acids of Pleurotus tuber-regiums sclerotium;
不同钾肥对虎奶菇菌核产量与氨基酸含量的影响
3.
Effects of Compositions of Liquid Fermentation on Pleurotus tuber-regium and Its Antimicrobial Actions;
培养成分对虎奶菇发酵液抑菌作用的影响
2) Pleurotus Tuber regium Sing
虎奶菇
1.
To establish the system of quality control of Pleurotus Tuber regium Sing.
为建立虎奶菇质量控制体系 ,采用水蒸气蒸馏法提取 ,GC-MS-DS测定虎奶菇挥发油成分的化学组成及含量 ,结果表明检出的 2 2种化合物中 ,共分为 6种类型 ,分别是脂肪酸、芳香族、菲烷类、二萜烯类、杂环类和萘烷 ;主要化合物是十五碳酸、十碳酸、3 -甲氧基 -5、7-二氯 -二苯基醚和 2 ,6-二 (1,1-二甲基乙基 ) -4 -甲基 -苯酚。
2.
Gas chromatography was used to analyse the compositions of fatty acids in the sclerotium and fruitbody of Pleurotus tuber regium Sing.
采用气相色谱法分析了虎奶菇的脂肪酸组成。
3) Pleurotus tuber
虎奶菇
1.
Sexual structure and protein nutritional value of Pleurotus tuber fruitbodies;
虎奶菇子实体有性结构及其各部位蛋白质营养价值评价
2.
Effect of Different Cultivation Temperatures on the Protein Nutrition Value in the Sclerotia of Pleurotus tuber;
不同温度对虎奶菇菌核蛋白质营养价值的影响
5) polysaccharide from sclerotia of Pleurotus tuber-regium
虎奶菇菌核多糖
6) Lentinus tigrinus
虎皮香菇
1.
The authors analysed the main constituents of the fruit - bodies of the following 3 species; Agrocybe praecox, Lentinus tigrinus and Lepista sordida which all had been domesticated.
笔者对田头菇、虎皮香菇、紫晶香蘑三种野生食用菌经驯化栽培试验所育出的子实体进行了主要营养成分及氨基酸定量分析,结果表明三者的蛋白质,氨基酸含量十分丰富,其中紫晶香蘑的粗蛋白含量为43。
补充资料：鲜奶平菇
鲜奶平菇
原料: 原 料：
平菇1000克，牛奶50克，素鲜汤500克，植物油、葱段、生姜片、精盐、味精、麻油、湿淀粉各适量。
制法: （1）菇去根后洗净，切成骨牌形块，入沸水锅中焯一下，捞出，沥净水。（2）炒锅上火，放油烧热，下葱段、生姜片炸香，烹入素鲜汤烧开，拣出葱段、生姜片，撇去浮沫，加入味精、精盐、平菇，烧2分钟后慢慢浇入牛奶，再烧开几沸，用湿淀粉勾成破碗芡，起锅，淋上麻油，盛入盘中即成。
特点: 口感独特，补钙抗癌。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条