1) Tibet pig
藏猪
1.
Cloning and analyzing of interleukin-4 cDNA from the lymphocyte of Tibet pig;
藏猪白细胞介素4基因cDNA的克隆及序列分析
2.
Polymorphisms of three major genes for reproductive traits in Tibet pigs;
藏猪3个繁殖性状主效基因多态性研究
3.
Research on PCR-RFLP polymorphisms of FABPs genes in Tibet pigs
藏猪FABPs基因PCR-RFLP多样性研究
2) Tibetan pig
藏猪
1.
Investigation on fattening and carcass traits in Tibetan pig and its combinations;
藏猪及不同杂交组合肥育与胴体性能研究
2.
Study on Genes Related to Several Important Genetic Traits in Tibetan Pig;
藏猪几个重要遗传特性基因的研究
3.
The Tibetan pig breed is one of the Chinese indigenous breeds,which mainly distributes around on Tibet-Qing Plateau.
藏猪是我国青藏高原特有的高原型地方猪种,本研究用logistic、Gompertz和Richards模型拟合了藏猪体重生长曲线,并以成华猪为对照分析了藏猪的生长规律。
3) Tibetan pigs
藏猪
1.
Expression patterns of genes associated with muscle growth and adipose deposition during growth and development of female Tibetan pigs;
雌性藏猪不同生长发育阶段肌肉生长和脂肪沉积相关基因的表达模式
2.
The 605 bp sequence of halothane gene in 18 156~18 760 sites in 94 Tibetan pigs(Tibet suino) was amplified by PCR.
应用PCR方法,体外扩增了94头藏猪(Tibet suino)的氟烷基因18156~18760位点之间的605bp片段(包含完整的外显子17和cDNA C1843→T1843突变位点),采用HhaⅠ内切酶对扩增产物进行了酶切多态性分析,发现94头藏猪个体都呈现氟烷阳性。
3.
The carcass traits and meat quality traits of 54 Tibetan pigs at 1,2 3,4,5,6,12 month old,respectively were measured to study the effect of the age on meat quality traits.
选择出生1月龄左右藏猪54头,分别在1、2、3、4、5、6、12月龄时进行胴体性能和肉质特性测定,结果表明:随着月龄的增加腹油、背膘厚、皮厚、眼肌面积呈上升趋势;屠宰率在1~6月龄之间变化不大,而在12月龄时增加较多;瘦肉率、前后腿比例、前腿、背腰、后腿中瘦肉率均随月龄增加呈下降趋势。
4) Zang pig
藏猪
1.
By using GAPDH gene as inner contrast,the H-FABP gene mRNA expression in different tissues of Zang pig was studied by RT-PCR.
采用半定量RT-PCR法,以GAPDH基因为内参,研究藏猪背最长肌、心肌、肝脏和脂肪组织中H-FABP基因mRNA组织表达差异性。
2.
In this article, RYR1 gene of 4 Zang pigs and 2 Landrace pigs is analyzed by PCR and sequencing.
应用PCR方法,体外扩增了4头藏猪和2头对照的长白猪个体的RYR1基因18149~18760位之间612bp的片段(包含完整的外显子17和cDNA C1843→T1843突变位点),并进行了序列测定。
5) Tibet hog
藏猪
1.
Comparative study on growth and development and reproduction traits of Tibet hogs in subtropics;
高原藏猪在亚热带环境生长发育和繁殖特性的比较研究
2.
Study on Tibet hog s behaviour Characteristics Under the Condition of Feeding;
藏猪在舍饲条件下的行为观察
6) Tibet pork
藏猪肉
补充资料:包菜饭团猪猪
Image:1181801789495038.jpg
包菜饭团猪猪
包菜饭团猪猪
材料:
紫米100克、米饭50克(你可以用任何米)、猪肉末30克、土豆小半个、红萝卜半根、洋葱半个、卷心菜叶4片
调料:五香粉、生抽、盐、绵白糖、料酒、油
做法:
1,提前将紫米浸泡2小时,然后放入电饭锅中煮熟,和米饭一起拌匀(不要和米一起蒸,颜色就混了)
2,土豆、胡萝卜去皮切丁,用水汆烫熟(水中放少许盐)
3,将卷心菜叶烫软
4,锅中放少量油,炒香洋葱丁,放入猪肉末,加料酒、生抽,再加入胡萝卜丁和土豆丁,盛出备用
5,取比卷心菜叶大的保鲜膜平铺,上面放卷心菜叶,铺上一层1,再铺上4
6,包裹起来,上火蒸5分钟
7,取出去掉保鲜膜,装盘
8,用胡萝卜、荷兰豆、牙签、紫米做出猪猪的眼睛、鼻子、耳朵和小尾巴。你也可以用其他任何可以造型的材料
9,将生抽、绵白糖、五香粉和少量水拌匀,大火煮滚后转小火,勾薄芡,最后撒上油葱酥,淋在包菜紫米团既可。或者浇上你喜欢的汁。我为了让猪猪保持光鲜亮丽没有给它浇汁
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。