2) streptomyces sp. RX-17
链霉菌RX-17
1.
Screening and some properties of streptomyces sp. RX-17 with high bacteriolytic activity;
溶菌酶高产链霉菌RX-17的筛选及其特性研究
3) lysozyme
[英]['laisəzaim] [美]['laɪsə,zaɪm]
溶菌酶
1.
Fresh-Keeping Experiment of Chilled Meat by Small Tray Package with Lysozyme,Nisin and GNa Solution;
分割托盘小包装冷却肉溶菌酶、Nisin、GNa液保鲜试验研究
2.
Phase behaviors of the interaction between the anionic surfactants and lysozyme;
阴离子表面活性剂与溶菌酶相互作用的相行为
3.
Effect of betaine on unfolding thermodynamics and refolding kinetics of lysozyme;
甜菜碱对溶菌酶去折叠热力学和复性动力学的影响
4) LSZ
溶菌酶
1.
Under laboratory condition,We determine the Lysozyme(LSZ)and Superoxide dismutase(SOD)activity in different stress of temperature,dissolved oxygen and density.
在实验室条件下测定了温度、溶氧、放养密度胁迫对河蚬溶菌酶(LSZ)和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。
2.
The influence of glycyrrhiza polysaccharid(GP) dose on cytochemistry and superoxide dismutase(SOD)、 lysozyme(LSZ) were detected by mice peritoncal macrophages in vitro.
体外培养巨噬细胞,测定不同剂量的甘草多糖(GP)对巨噬细胞中细胞化学成分及胞内超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LSZ)的活性影响,初探对巨噬细胞的作用机理。
3.
The activities of superoxide dismutase (SOD), acid phosphatase (ACP), alkaline phosphatase (AKP) and lysozyme (LSZ) in cell free haemolymph of juvenile abalone Haliotis diversicolor were tested by fed different kinds of CHCs continuously .
将以上中草药添加到杂色鲍幼鲍的人工配合饲料中 ,连续喂饲幼鲍 ,饲养 4 7d后 ,测定幼鲍无细胞血淋巴中超氧化物歧化酶 (SOD)、酸性磷酸酶 (ACP)、碱性磷酸酶 (AKP)、溶菌酶(LSZ)活力。
5) lysyme
溶菌酶
1.
0 g/L lysyme,and 2.
采用L9(34)正交试验设计方法,对三种天然生物保鲜液乳酸链球菌肽、溶菌酶、壳聚糖浸渍处理鲜兔肉,经双向尼龙拉伸袋真空包装,在0～4℃条件下的保鲜效果进行了研究。
2.
The orthogonal experiment design was adopted to study fresh-keeping of pasteurized poultry products by using Lysyme,Nisin,Sodium lactate and Sodium Diacetate as preservative.
以溶菌酶、Nisin(乳链菌肽)、乳酸钠和双乙酸钠为保鲜剂应用于低温禽肉制品保鲜,采用正交试验方法,对配比成分的比例进行优选。
3.
0 g/L lysyme,and 1.
采用L9(34)正交试验设计方法,对3种天然生物保鲜液乳酸链球菌肽、溶菌酶、壳聚糖浸渍处理鲜猪肉,经双向尼龙拉伸袋真空包装,在0~4℃条件下的保鲜效果进行了研究。
6) human lysozyme
人溶菌酶
1.
Fermentation of recombinant human lysozyme in Pichia pastoris;
巴斯德毕赤酵母发酵生产重组人溶菌酶
2.
Generation of transgenic mice expressing human lysozyme in mammary gland;
转人溶菌酶基因小鼠乳腺生物反应器的建立
3.
Treatment and prevention of mastitis in drying cow with recombinant vector expressing human lysozyme cDNA;
用表达人溶菌酶基因的重组质粒防治干乳期奶牛乳腺炎
补充资料：溶菌酶
广泛存在于微生物和动植物组织及分泌液中的一种多糖水解酶，因能水解细菌细胞壁上的糖苷键而导致溶菌故名。lysozyme源自希腊字lysios（释放的，引申为溶解的）及zyme（酵母，引申为酶）。在自然界，它有杀菌保卫机体的作用。结晶鸡卵清溶菌酶易于制取，研究得比较详细。
结构 鸡卵清溶菌酶是第一个用 X射线晶体衍射法测定出全部立体结构的酶。分子量为14600,含有的碱性氨基酸很多，是一种碱性蛋白质，等电点在pH10.5～11。它是由129个氨基酸顺序连接而成的一条单股肽链，N末端为赖氨酸，C末端为亮氨酸,所含的八个半胱氨酸残基形成四对二硫键，构成其稳定的立体结构。肽链中的α-螺旋较少，故有利于在催化过程中发生构象变化。由于非极性基团埋于分子内部,极性基团分布在分子表面,使酶具亲水性。酶分子表面有一条狭长裂缝，是其活性部位。
反应机制 溶菌酶能水解以 N-乙酰胞壁酸（N-Acetylmuramic acid, NAM）和 N-乙酰氨基葡萄糖 (N-Acetylglucosamine,NAG)重复组合的多糖。细菌细胞壁多糖即具有这种 (NAM-NAG)n 的结构。其水解作用点在NAMC-1和 NAGC-4间的β-(1,4)糖苷键,不能水解NAMC-4和NAGC-1间的β-(1,4)糖苷键。它也能水解甲壳素(chitin)──由NAGβ-(1，4)糖苷键组成的多糖。酶的最小底物为(NAG)6，当它嵌入活性部位的裂缝时，其中的一个糖环发生了变形，降低了底物分子的稳定性，通过酶分子上谷氨酸-35侧链羧基与天冬氨酸-52侧链羧基的酸碱催化作用，导致糖苷键断裂。
酶的最适pH在5左右,而上述两个侧链羧基的解离常数(pK)分别为，谷-35pK>5，天冬-52pK<5，在最适pH时，大部分谷-35带正电荷，作为质子供体,此质子与底物糖苷键氧原子相距3埃，按酸催化机制使糖苷键断裂,质子转移是水解的第一步。随后,生成的正碳离子(carboniumion)与呈负电荷解离态的天冬 -52侧链羧基呈静电平衡，在水溶液中进一步水解，将OH-加到正碳离子,将H+加到谷-35侧链羧基,水解反应完成。上述谷-35和天冬-52正处于酶分子表面的裂缝地方，它们是溶菌酶的活性部位。
用途 溶菌酶除了用于研究细胞壁结构外，在临床上，血清溶菌酶的水平低于正常值是再生障碍性贫血和急性白血症的诊断指标之一。在医药上，溶菌酶是一个消炎酶，它一方面可使细菌失活，另一方面可激活白细胞的吞噬功能，增强机体抵抗力。溶菌酶不受胃蛋白酶和胰蛋白酶的水解，故注射和口服的疗效相近。在医疗手术室里，把溶菌酶和核酸酶固定在玻璃纤维上，能除去空气中90％的细菌和病毒。在微生物发酵工业上用溶菌酶和超声波处理各种菌体可制得无细胞提取液，再经分离提纯，可获得各种纯酶制剂。
结构 鸡卵清溶菌酶是第一个用 X射线晶体衍射法测定出全部立体结构的酶。分子量为14600,含有的碱性氨基酸很多，是一种碱性蛋白质，等电点在pH10.5～11。它是由129个氨基酸顺序连接而成的一条单股肽链，N末端为赖氨酸，C末端为亮氨酸,所含的八个半胱氨酸残基形成四对二硫键，构成其稳定的立体结构。肽链中的α-螺旋较少，故有利于在催化过程中发生构象变化。由于非极性基团埋于分子内部,极性基团分布在分子表面,使酶具亲水性。酶分子表面有一条狭长裂缝，是其活性部位。
反应机制 溶菌酶能水解以 N-乙酰胞壁酸（N-Acetylmuramic acid, NAM）和 N-乙酰氨基葡萄糖 (N-Acetylglucosamine,NAG)重复组合的多糖。细菌细胞壁多糖即具有这种 (NAM-NAG)n 的结构。其水解作用点在NAMC-1和 NAGC-4间的β-(1,4)糖苷键,不能水解NAMC-4和NAGC-1间的β-(1,4)糖苷键。它也能水解甲壳素(chitin)──由NAGβ-(1，4)糖苷键组成的多糖。酶的最小底物为(NAG)6，当它嵌入活性部位的裂缝时，其中的一个糖环发生了变形，降低了底物分子的稳定性，通过酶分子上谷氨酸-35侧链羧基与天冬氨酸-52侧链羧基的酸碱催化作用，导致糖苷键断裂。
酶的最适pH在5左右,而上述两个侧链羧基的解离常数(pK)分别为，谷-35pK>5，天冬-52pK<5，在最适pH时，大部分谷-35带正电荷，作为质子供体,此质子与底物糖苷键氧原子相距3埃，按酸催化机制使糖苷键断裂,质子转移是水解的第一步。随后,生成的正碳离子(carboniumion)与呈负电荷解离态的天冬 -52侧链羧基呈静电平衡，在水溶液中进一步水解，将OH-加到正碳离子,将H+加到谷-35侧链羧基,水解反应完成。上述谷-35和天冬-52正处于酶分子表面的裂缝地方，它们是溶菌酶的活性部位。
用途 溶菌酶除了用于研究细胞壁结构外，在临床上，血清溶菌酶的水平低于正常值是再生障碍性贫血和急性白血症的诊断指标之一。在医药上，溶菌酶是一个消炎酶，它一方面可使细菌失活，另一方面可激活白细胞的吞噬功能，增强机体抵抗力。溶菌酶不受胃蛋白酶和胰蛋白酶的水解，故注射和口服的疗效相近。在医疗手术室里，把溶菌酶和核酸酶固定在玻璃纤维上，能除去空气中90％的细菌和病毒。在微生物发酵工业上用溶菌酶和超声波处理各种菌体可制得无细胞提取液，再经分离提纯，可获得各种纯酶制剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条