1) Enzyme cleaning method
加酶法
2) enzymatic processing
酶法加工
3) twice enzymolysis method
二次加酶法
1.
Study on improving the DH value of rice protein solution with twice enzymolysis method;
二次加酶法提高大米蛋白水解度的研究
4) enzymatic tenderizing method
(肉的)加酶嫩化法
6) enzymatic method
酶法
1.
The effects of jaundice discoloration and lipemia of various concentrations on enzymatic method for determing serum potassium;
不同程度的脂血和黄疸对酶法测定血清钾干扰的分析
2.
Study on extraction of oat protein by enzymatic method and the decolouring technology
酶法提取燕麦蛋白及脱色工艺的研究
3.
Validation of the Reference Intervals of Determination Kit of Carbon Dioxide by Enzymatic Method
二氧化碳酶法测定试剂盒参考值范围C28-A2验证方法
补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条