1) Meretrix meretrix Glycopeptide
文蛤糖肽
1.
MGP_(0501)(Meretrix meretrix Glycopeptide,) is a novel glycolpeptide isolated and purified from marine mollusk Meretrix meretrix.
文蛤糖肽MGP0501(Meretrix meretrixGlycoPeptide)是从海洋软体动物文蛤中分离的一种低分子糖肽。
3) meretrix polysaccharide
文蛤多糖
1.
OBJECTIVE To study the effect of meretrix polysaccharides on blood sugar regulation and stress response in the experimental diabetic rats.
目的观察文蛤多糖的降血糖作用和抗应激能力,为资源开发利用提供基础研究资料。
2.
[Objective]To study the influence of meretrix polysaccharides on immune functions in the experimental diabetic rats.
[目的]探讨文蛤多糖对实验性糖尿病大鼠免疫功能的影响。
4) Meretrix meretrix
文蛤
1.
Study on status polluted and purification of Meretrix meretrix in Nantong;
南通市文蛤的污染现状和大肠菌群净化研究
2.
Effects of Tributyltin on Lipid Peroxidation and Antioxidant Enzymes Activity of Digestive Gland in Hard Clam Meretrix meretrix;
三丁基锡对文蛤消化腺脂质过氧化及抗氧化酶活性的影响
3.
Isolation and Characterization of Glycopeptide MGP0405 from Meretrix meretrix;
抗肿瘤文蛤糖肽(MGP0405)的分离纯化及性质研究
5) meretrix linnaeus
文蛤
1.
Study on the effects of frozen storage conditions on nutritious constituents of meretrix linnaeus and paphia undulate;
冻藏条件对文蛤和波纹巴非蛤营养成分影响的实验研究
2.
A comparative study on the frozen denaturation of Meretrix linnaeus and Paphia undulata;
文蛤和波纹巴非蛤冷冻变性的比较研究
3.
Effect of Freezing on the Nutritious Constituents and Texture of Meretrix Linnaeus Meat;
冻结对文蛤肉营养成分及质构的影响
6) clam
[英][klæm] [美][klæm]
文蛤
1.
Hydrolyzation of clam meat and preparation of clam seasoning sauce;
文蛤肉的水解及文蛤调味酱的制备
2.
The changes of the main nutritional components of clam during keeping alive with water at low temperatures;
文蛤在低温有水保活过程中的主要营养成分变化
补充资料：元宝文蛤
元宝文蛤
主料：文蛤
辅料：肉馅、蛋清、枸杞、马蹄、葱、姜、红椒、香菜、油菜
调料：盐、鸡精、料酒、香油、白糖、白胡椒粉、淀粉
烹制方法：
1、肉馅中加入马蹄末、蛋清、葱姜末、白胡椒粉、盐、香油、料酒、鸡精、淀粉搅拌均匀；
2、文蛤过水焯一下，将肉取出，壳中先放入一层肉馅，加上文蛤肉，再用肉馅将文蛤包住，逐个做好后抹上一层蛋清，每个文蛤上点缀一粒枸杞，开锅后蒸7-8分钟即可；
3、将油菜焯熟摆盘，蒸好的文蛤放在中间，撒上香菜丝、葱丝、红椒丝，淋豉油汁即可。
特点：口味独特，造型美观。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。