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1)  bombesin(BBN)
蛙皮素(BBN)
2)  bombesin
蛙皮素
1.
Protective effect of bombesin on impaired intestine mucosal barrier in rats with obstructive jaundice;
蛙皮素对梗阻性黄疸大鼠肠黏膜屏障功能损害的保护作用
2.
The expression of bombesin receptor in PC-3 prostate cancer cells line;
前列腺癌PC-3细胞株蛙皮素受体的检测
3.
Effect of Bombesin on growth of human gastric cancer cell line BGC-823;
蛙皮素对胃癌细胞BGC-823的生长调控作用
3)  Cerulein
蛙皮素
1.
Methods AEP was induced by subcutaneous injection of Cerulein 5.
方法 予雄性SD大鼠间隔1h皮下注射蛙皮素5 。
4)  bombesin
韩蛙皮素
5)  bombesin
抗蛙皮素
6)  Bombesin receptor
蛙皮素受体
补充资料:豉香蛙皮

原料:

牛蛙皮150克 豆豉15克 蒜苗100克 精盐、海椒面、料酒、酱油、白糖各适量 精炼油35克

制法:

1.牛蛙皮洗净,切成2厘米长、1.5厘米宽的片,用精盐、料酒拌匀码味;豆豉剁成碎粒;蒜苗洗净,切成马耳朵形。

2.净锅上火,入精炼油烧至五六成热,下入豆豉粒、牛蛙皮、海椒面一同翻炒,至牛蛙皮卷曲且豉香味溢出时,下入蒜苗段炒香,调入酱油和白糖,稍炒几下后迅速出锅,装盘即成。

特点:

蛙皮软糯,微辣回甜,豉香味浓。

注意事项:

1.牛蛙肉质细嫩,所以烹制时间不宜长,否则牛蛙肉会老韧,影响成菜口感。

2.若是喜欢食麻辣者,可适当多放些海椒、花椒。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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