1) 3-hydroxy-3',4'-didehydrogen-β,φ-carotene-4-one
3-羟-3',4'-二脱氢-β,φ-胡萝卜素-4-酮
2) 3',4'-Dihydroxyflavone
3’,4’-二羟基黄酮
3) β-carotenone
β-胡萝卜酮
4) 4-(7'-apo-β-caroten-7'-yl) phenol
4-(7'-阿朴-β-胡萝卜素-7'基)酚
5) 4-(7'-apo-β-caroten-7'-yl) penyl methyl ether
4-(7'-阿朴-β-胡萝卜素-7'基)苯甲醚
6) β-Carotene
β-胡萝卜素
1.
The Triplet Properties of β-Carotene in Acetonitrile Solution:A Laser Flash Photolysis Study;
β-胡萝卜素在乙腈体系中的激光光解研究
2.
Qualitative Analysis of β-carotene Isomers;
β-胡萝卜素异构体的定性分析
3.
Study on Fermentation Conditions of β-carotene by Biosynthesis;
生物合成法生产β-胡萝卜素发酵条件研究
补充资料：酮类胡萝卜素
分子式：
CAS号：
性质：又称虾黄素，酮类胡萝卜素(kefo-carotenoids)或虾青素。一种类胡萝卜素属的天然色素。化学组成为3,3′二羟基-β,β′胡萝卜素-4,4′二酮。主要源于蟹、虾等甲壳类水产动物。以酯类或色朊存在。甲壳中与蛋白质结合呈青色。加热分解。氧化后成虾红素(astacin)乃呈红色。虾黄质在吡啶水溶液中为带有金属光泽的紫色片状体。从天然原料制取的虾黄质主要用作养殖鲑鱼的饲料。
CAS号：
性质：又称虾黄素，酮类胡萝卜素(kefo-carotenoids)或虾青素。一种类胡萝卜素属的天然色素。化学组成为3,3′二羟基-β,β′胡萝卜素-4,4′二酮。主要源于蟹、虾等甲壳类水产动物。以酯类或色朊存在。甲壳中与蛋白质结合呈青色。加热分解。氧化后成虾红素(astacin)乃呈红色。虾黄质在吡啶水溶液中为带有金属光泽的紫色片状体。从天然原料制取的虾黄质主要用作养殖鲑鱼的饲料。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条