1) Food-borne dysentery
食源性痢疾
3) malarial dysentery
疟性痢疾
4) malignant dysentery
恶性痢疾
6) foodborne diseases
食源性疾病
1.
However, concomitant with the headway of the HACCP system in food safety management, the incidence of foodborne diseases is increasing rapidly worldwide.
近年来HACCP系统在大、中型食品工业中的应用越来越广泛;然而与之对应的是食源性疾病的案例在世界范围内也在快速的增加,这种食源性疾病的增加是否反映了HACCP系统的失败呢?本文从食源性疾病增加的因素、HACCP系统在预防食源性疾病的潜在作用等方面阐述了二者之间的关系。
2.
Studies on National Surveillance System for Food Contaminations and Foodborne Diseases in China;
目的掌握我国食源性疾病流行及食品污染状况。
补充资料：猪痢疾
最常见于体重在15～70千克之间的育肥猪的一种痢疾。 主要由猪痢疾密螺旋体 (Treponema hyodysenteriae) 引起，以大肠粘膜发生粘液性、渗出性、出血性及坏死性炎症为特征。急性病例死亡率高，死亡原因为水和酸中毒;亚急性和慢性病例虽不死,但生长发育不良。康复猪带菌率高，带菌期长。确诊必须对肠粘膜的刮取物作暗视野或相差显微术、萤光抗体试验，或通过染色涂片检出猪痢疾密螺旋体。目前尚无有效疫苗。化学疗法有效果。发病猪群最好全群淘汰，猪场彻底消毒，间隔30～60天后再进新猪。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条