1) high efficiency glucoamylase
高转化率糖化酶
2) sugar transform enzyme
糖转化酶
1.
Furthermore, By measuring the activity of sugar transform enzyme we found that the enzyme activuty of different part of intestine in Apis Mellifea and Apis Cerana is as fellows.
进而我们利用生化及分析的手段,对消化道各部分糖转化酶的活性进了定量的测定分析。
3) invertase
[英][in'və:teis] [美][ɪn'vɚ,tes, 'ɪnvɚ,tes, -,tez]
蔗糖转化酶
1.
Effect of the daytime change of sunlight intensity on invertase and proteinase in tobacco leaves;
光照强度昼变化对烟叶蔗糖转化酶和蛋白酶活性的影响
2.
The experiment studied the activity of invertase, glucose oxidase and β-galactosidase and the influence of enzymatic activity on the reducing sugar conversion rate.
本实验通过测定发酵过程中蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶、β-半乳糖苷酶的活力,研究了其对还原糖转化率的影响。
3.
In this paper,we studied thermostability of Chinese date honey which was submerged in an isothermal thermostatic at different temperatures ,diastatic number,invertase number and HMF content of Chinese date honey were determined by spectrophotometry,potassium ferricyanide titration method and ultraviolet spectrophotometry,respectively.
采用分光光度法、铁氰化钾滴定法、紫外分光光度法分别测定枣花蜜中淀粉酶活性、蔗糖转化酶活性、HMF含量在不同热处理温度下随热处理时间的变化。
4) soy isoflavone glycosidase
糖苷转化酶
5) sucrose invertase
蔗糖转化酶
1.
Variations of peroxidase,sucrose invertase and urease activity in soil from Eucalyptus coppice forest,Eucalyptus newly planted forest,shrub grassland and masson pine forest have been investigated.
研究了桉树萌生林、桉树植苗林、灌草丛和马尾松林地土壤中过氧化氢酶、蔗糖转化酶及脲酶的活性变化。
2.
The evaluation method of sucrose invertase activity was set up based on the detection of sugar conversion rate in unit time by Dionex ion chromatography equipment.
通过戴安离子色谱法检测仪器,建立了检测单位时间内蔗糖的转化效率为基础的蔗糖转化酶酶活的评价方法,该方法可以定量评价啤酒经过温瓶温度处理的强度,为鉴别纯生啤酒提供了定量检测方法。
6) high conversion
高转化率
1.
Effect of mercaptan on properties of high conversion SBR;
调节剂硫醇对高转化率丁苯橡胶性能的影响
2.
The free-radical polymerization of perdeuterated styrene (ST-D 8) with high conversion (>85%), which was initiated by 2,2-azobis-iso-butyronitrile (AIBN), was investigated.
以偶氮二异丁腈（ＡＩＢＮ） 为引发剂，首次研究了高转化率（ ＞ ８５ ％ ） 下，温度、引发剂用量等对全氘代苯乙烯自由基本体聚合反应的影响。
补充资料：淀粉糖化酶
分子式：
分子量：暂无
CAS号：9001-19-8
性质：淡黄色非晶形粉末或半透明的鳞片，微臭。在水中呈浑浊的溶液，在乙醚中几乎不溶。久贮后糖化力即减弱，溶液热至85℃以上即失去糖化力。如有酸或碱存在时，糖化力亦减弱。
制备方法：由黑曲霉（Aspergillus niger uar)，米曲霉(ASP.oryzae uar,)、米根霉(Rhizopus oryzae uar,)木霉(Trichoderma roesei uar).等变种细菌、霉菌在适当条件下培养后，母液用喷雾干燥或盐析或加溶剂使酶沉淀等方法获得成品。可催化淀粉中α-1,4-葡糖基及α-1,6-葡糖基进行加水分解而成为低分子物质的酶。计有α-淀粉酶、异淀粉酶、淀粉半异构酶、β-淀粉酶、葡糖淀粉酶、极限糊精酶等。食品工业用淀粉主要是α-淀粉酶、β-淀粉酶（亦称糖化淀粉酶）、葡糖淀粉酶。
用途：淀粉酶是酶制剂中用途最广、消费量最大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量、缓和面包老化)；婴幼儿食品中谷类原料的预处理，啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉；清酒生产中淀粉的液化和糖化；酒精工业中的糖化和分解未分解的淀粉；果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度；以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。淀粉酶作为助消化药，用于缺乏淀粉酶所引起的消化不良症。作为饲料添加剂，能助消化，使动物体内淀粉变为糖，增加能量，提高饲料利用率。1980年全世界酶制剂的总产量约为10万t，总计100多个品种，总产值为两亿多美元，其中淀粉酶和蛋白酶的产量约占总量的70-80%。我国1980年的酶制剂的产量约8000t。
分子量：暂无
CAS号：9001-19-8
性质：淡黄色非晶形粉末或半透明的鳞片，微臭。在水中呈浑浊的溶液，在乙醚中几乎不溶。久贮后糖化力即减弱，溶液热至85℃以上即失去糖化力。如有酸或碱存在时，糖化力亦减弱。
制备方法：由黑曲霉（Aspergillus niger uar)，米曲霉(ASP.oryzae uar,)、米根霉(Rhizopus oryzae uar,)木霉(Trichoderma roesei uar).等变种细菌、霉菌在适当条件下培养后，母液用喷雾干燥或盐析或加溶剂使酶沉淀等方法获得成品。可催化淀粉中α-1,4-葡糖基及α-1,6-葡糖基进行加水分解而成为低分子物质的酶。计有α-淀粉酶、异淀粉酶、淀粉半异构酶、β-淀粉酶、葡糖淀粉酶、极限糊精酶等。食品工业用淀粉主要是α-淀粉酶、β-淀粉酶（亦称糖化淀粉酶）、葡糖淀粉酶。
用途：淀粉酶是酶制剂中用途最广、消费量最大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量、缓和面包老化)；婴幼儿食品中谷类原料的预处理，啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉；清酒生产中淀粉的液化和糖化；酒精工业中的糖化和分解未分解的淀粉；果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度；以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。淀粉酶作为助消化药，用于缺乏淀粉酶所引起的消化不良症。作为饲料添加剂，能助消化，使动物体内淀粉变为糖，增加能量，提高饲料利用率。1980年全世界酶制剂的总产量约为10万t，总计100多个品种，总产值为两亿多美元，其中淀粉酶和蛋白酶的产量约占总量的70-80%。我国1980年的酶制剂的产量约8000t。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条