1) high-and super-technology
高技术与超技术
2) ultratech
超高技术
3) ultra high pressure technology
超高压技术
1.
The research status of ultra high pressure technology are outlined,and the processing mechanism and characteristic of it and the application of it in food industry are reviewed.
概述了超高压技术的发展概况,评述了超高压技术的作用机理、特点及其在食品工业中的应用,进而分析了超高压技术存在的问题,并对其研究前景进行了展望。
2.
In the recent years,ultra high pressure technology(UHPT) is a research focus in food engineering field.
超高压技术是近年来食品工程领域热点研究高新技术之一。
4) UHP
超高压技术
1.
Research on the Application of UHP Technology in the Preservation and Storage of Vegetable Soybean and Tomato Juice;
超高压技术在菜用大豆和番茄汁保鲜贮藏中的应用研究
2.
This article from the pH value changes in the acidity changes in titration,changes in the number of viable lactic acid bacteria,water holding capacity and changes in the viscosity change on several aspects of UHP technology as a way to replace the traditional pre-heat the feasibility of the way.
从pH值变化、滴定酸度变化、乳酸菌活菌数量变化、持水性变化和粘度变化几个方面探讨了超高压技术作为预处理方式替代传统热处理方式的可行性。
5) Ultra-high pressure technology
超高压技术
1.
In recent years the research of fruits and vegetables preservation has also increased day by day,especially the irradiation technology,high-voltage static electric field technology and ultra-high pressure technology.
近年来,果蔬保鲜技术的研究也日益增多,特别是辐照技术、高压电场技术、超高压技术等非热技术作为一类新型、简捷的技术也逐渐开始被应用在果蔬保鲜领域,且较其他保鲜技术有其独到之处。
2.
In the end of the article, the quality diversifications appeared during ultra-high pressure treatment were discussed, and the shortages of ultra-high pressure technology were dissertated.
主要从理论上分析超高压食品微生物的钝化及影响因子,简述微生物钝化辅助方法;分析超高压食品酶反应机理及影响因子;最后概述超高压处理食品品质的变化及超高压技术现存的问题。
6) high pressure technology
超高压技术
1.
The high pressure technology for food processing has been developed in recent years and proved to have a wide prospect in its application.
超高压技术作为一种新兴的食品处理技术,具有广阔的应用前景。
补充资料：高技术
一系列新兴的尖端技术的泛称。"高技术"是随着20世纪50年代开始孕育、70年代加速发展的一场新的技术革命的来临而出现的一个术语。虽然不同的国家和不同的学者对高技术一词的理解不完全一致，但大体上都包括以下几方面内容:电子计算机技术和微电子技术;光通信和传感技术;机器人和人工智能技术;生物工程（或称遗传工程，生物技术）；航天技术；海洋工程；新能源技术；新材料开发等。随着高技术的出现，产生了一批知识密集的新型行业，如各种决策咨询机构、基因公司、系统开发公司、数据通信网和联机情报检索系统等信息服务业（日本称为信息处理产业，美国称为计算机和信息处理服务业）。高技术对整个国民经济的发展以至社会生活方式的演化都有重大影响，所以各国（尤其是发达国家）都极为重视发展高技术。西欧18国为发展高技术于1985年11月制定了"尤里卡计划"；美国为夺取战略优势，制定了"星球大战计划"。这些计划的实施都对促进高技术的发展有重要影响。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条