1) Ribes nigrum
黑醋栗
1.
By studying on two distinct Ribes nigrum juice process technique and four distinct juice preservation method.
采用两种不同的果汁加工工艺与4种不同的果汁保藏方法进行对比试验研究，选择出最适的黑醋栗果汁加工工艺与原汁贮藏保鲜技术。
2) blackcurrant
[英][,blæk'kʌrənt] [美]['blæk'kɝənt]
黑穗醋栗
1.
A New Blackcurrant Cultivar Tianmi ;
黑穗醋栗新品种‘甜蜜’
2.
A New Blackcurrant Cultivar Dalitian ;
黑穗醋栗新品种‘大粒甜’
3.
Study on microwave assistant extraction of flavonoids from blackcurrant;
微波辅助法提取黑穗醋栗中黄酮类物质的研究
3) black current
黑穗醋栗
1.
The compound beverage was produced by extracting the effective compositions of Rhodiola and black current and adding other subsidiaries.
以红景天、黑穗醋栗等为主要原料,提取其有效成分,添加其他辅助因子,经正交试验确定复合饮料 的最佳配方为:红景天提取液15％、黑穗醋栗果汁20％、蔗糖10％、柠檬酸0。
2.
This paper was studied the total sugar, total acid, vitamine C, pigment, amino acids and inorganic elements in black current fruit and the fatty acids in its seed.
对黑穗醋栗不同品种果实中总糖、总酸、维生素Ｃ、红色素、氨基酸、无机元素及种子中脂肪酸种类及含量进行了系统研究。
3.
This paper can provide a guide for fertilization and nutrient diagnosis of black current.
从吉林、黑龙江两省５个地区采集的黑穗醋栗叶分析结果入手，比较了不同生态条件、不同管理水平和不同产量水平叶片中元素含量。
4) Black currant
黑穗醋栗
1.
Frost injury resistant level of black currant;
黑穗醋栗抗冻害能力的研究
2.
Major economic characters of 15 main black currant germplasm resource were identificated and appraised.
较系统地介绍了15个骨干黑穗醋栗种质资源的主要经济性状的鉴定与评价结果,其中包括果实性状、产量性状、果实品质性状、抗逆性及抗病性等。
5) cassis
[英][kæ'si:s] [美][kæ'sis]
欧产黑醋栗
6) leaves of black currant
黑穗醋栗叶片
补充资料：黑醋栗冰沙
黑醋栗500克，水350毫升，细白砂糖150克，蛋清1个，黑醋栗果（用于装饰）。6人份
制作：
1、黑醋栗放入锅中，加入150毫升水。加盖慢煮5分钟或至水果变软。冷却后放入果蔬机或果汁机中榨汁。
2、将大过滤网放在碗上，将果汁倒入过滤网中，用匙背挤压。将剩余的水倒入清洁的锅中。
3、加入糖，用文火加热，搅拌，使糖完全溶解，煮沸后倒入碗中。冷却后放入冰箱中冷藏。将黑醋栗汁与糖浆混合。
4、将混合液放入冰淇淋机中搅拌，使其浓稠。如果手工制作冰沙，则将混合液放入塑料桶或类似耐冻容器中，冷冻4小时，使其呈泥状。
5、用叉子轻轻搅拌蛋清，使其起泡。如果使用冰淇淋机，则只需将蛋清加入混合液中搅拌粘稠。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则需放入果汁机或果蔬机中搅拌，使其软化，然后加入蛋清搅拌，再重新放入塑料桶中。冷冻4小时或使其冻实为止。
6、将冰沙搓成球形或削成长刨花，放入高脚玻璃杯中，用黑醋栗果装饰。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条