1) PHYLLANTHUS EMBLICA LINN
余甘汁
2) Emblic juice
余甘果汁
1.
browning of Embliciuice in the procedure of storage，and on the basis of practical research，combines the pro-cedure in production and characteristics of Emblic juice，puts forward the specific mea－sure which can prevent sediment and control browning reaction.
本文分析了余甘果汁在贮存过程中出现沉淀和褐变的原因，并在试验研究的基础上，结合余甘果汁生产工艺和特点，提出了防止沉淀和控制褐变反应的具体措施。
3) Phyllanthus emblica L
余甘子果汁
1.
Antioxidant Activities and Functional Composition Content of Selected Phyllanthus emblica L.Fruits Juice;
余甘子果汁活性成分与抗氧化活性研究
4) Yuganzhi oral liquid
余甘汁口服液
1.
Objective: To establish the quantitative determination methods of vitamin C and gallic acid in Yuganzhi oral liquid.
目的:建立余甘汁口服液中维生素 C（Vc）和没食子酸的含量测定方法。
5) Phyllanthus emblica
余甘
1.
The Effect of the Several Anti-oxidants on the Anti-oxidation of Phyllanthus emblica Juice;
几种抗氧化剂对余甘汁抗氧化的影响
2.
Advances on the Biological Function and Mechanism of Action of Phyllanthus emblica
余甘生物学功能的作用机制研究(综述)
6) Phyllanthus Emblica L
余甘
1.
Antioxidation of polysaccharide from Phyllanthus Emblica L. to mice;
余甘多糖对小鼠的抗氧化作用
2.
Cytological Studies on Megasporogenesis and Microsporogenesis and the Development of Female and Male Gametophyte of Phyllanthus emblica L.
余甘(Phyllanthus emblica L.)大小孢子发生及雌雄配子体发育研究
3.
Phyllanthus emblica L.
余甘果汁饮料由于在贮存期严重沉淀和褐变而阻碍了产业化生产。
补充资料：白汁甘笋
白汁甘笋
==菜名】 白汁甘笋
==所属菜系】 浙江菜
==特点== 色美,口味鲜咸
==原料==材料：甘笋2～3条，牛油1/2汤匙，盐1茶匙，青豆仁1两（约40克）。白对科：牛油3汤匙，面粉2汤匙，牛奶1/2杯，盐、胡椒粉各少许。
==制作过程==(1)甘笋去皮，切长条状。
(2) 甘笋加适量水，下牛油、盐，煮至软身。
(3)先烧热牛油3汤匙，下面粉炒拌至散出香味，加牛奶，搅拌均匀，注意不要烧焦，以盐、胡椒粉调味，即成白汁。
(4)把甘笋加入(3)中, 加悼熟青豆仁，混合，连汁供食。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。