1) corn gluten
麸质粉
1.
A new type of food additivecorn protein foam powder was prepared by using corn gluten powder as the main material through the processes of enzymolysis,hydrolysis,discolor,deodorizing and drying.
采用玉米麸质粉为主要原料，经酶液化、水解、脱色脱臭及干燥制得新型食品添加剂玉米蛋白发泡粉。
2) corn gluten
玉米麸质粉
1.
The corn protein foam powder was prepared by using corn gluten powder as the main material through the deliquescence of amylase,hydrolysis,discolor,deodorizing and drying.
以玉米麸质粉为原料,经过α-淀粉酶液化、水解、脱色、脱臭及干燥制得玉米蛋白发泡粉。
2.
A study was done on the problems such as the relatively low yield, low purity and dark color of the corn-gluten foaming powder produced by means of hydrolyzing corn gluten with alkali.
在用碱水解玉米麸质粉生产玉米蛋白发泡粉的基础上 ,就玉米蛋白发泡粉得率低 ,纯度低 ,色泽深等问题进行了研究。
3) corn gluten
玉米麸质
1.
A new process for isolating Lleucine from corn gluten acid hydrolysate was proposed.
介绍了一种从玉米麸质中提取L 亮氨酸的新工艺,玉米麸质用盐酸水解后,将水解液减压赶酸,浓缩,再加入邻二甲苯 4 磺酸沉淀L 亮氨酸,所得沉淀经氨解及后续精制工艺可得L 亮氨酸精品,L 亮氨酸的收率可达3。
4) wheat gluten
小麦麸质
1.
The mechanical and water-resistant properties of the hot press moulded wheat gluten under various moulding temperature,pressure and time were studied.
研究了小麦麸质(Wheat Gluten,WG)在不同的模压温度、压力及不同的模压时间下模压成型样品的力学性能和耐水性,根据模压工艺对小麦麸质热压材料的力学性能和耐水性的影响,得到了小麦麸质理想的模压成型工艺条件为140℃下6。
5) Zn-modified corn gluten
玉米麸质锌
1.
Catalytic kinetic spectrophotometric determination of Cr(Ⅵ) after separation and enrichment by Zn-modified corn gluten;
玉米麸质锌分离富集催化光度法测定痕量Cr(Ⅵ)
6) low gluten diet
低麸质饮食
参考词条
补充资料：对氨基苯甲酰基麸质酸
分子式：C12H14N2O5
分子量：266.25
CAS号：4271-30-1
性质：无色结晶。熔点173℃。能溶于水，微溶于醇，不溶于醚。
制备方法：对硝基苯甲酰氯与谷氨酸缩合，再用硫化铵还原而得：工艺过程如下：（1）缩合 将水、氧化镁、谷氨酸投入反应罐，调pH至8-9，搅拌使物料全部溶解。降温至20℃，缓缓滴加对硝基苯甲酰氯的苯溶液，控制温度不超过30℃，pH不低于7.5，反应液由白色变紫红色到褪色。加完后继续搅拌1-2h。静置分层，取下层水溶液过滤，上层苯液用少量水冼，水洗液与滤液合并，用盐酸调整PH至3-3.5，静置，析出对硝基苯甲酸，过滤，滤液加盐酸调至pH=1，强力搅拌，然后静置24h，析出结晶。过滤，得N-对硝基苯甲酰谷氨酸，熔点110-112℃。收率73%。（2）还原 将水、N-对硝基苯甲酰谷氨酸混合后，加入硫化铵，搅拌使溶解，缓缓加热煮沸蒸发至溶液pH6-7、体积的1/3时，停止加热，加活性炭脱色，过滤。滤液自然冷却到室温，用盐酸调至pH3-3.5，静置24h，析出结晶，过滤，滤饼用水洗涤，干燥，得N-对氨基苯甲酰-L-谷氨酸，熔点170-172℃，收率58%。
用途：医药中间体，用于甲氨喋呤、叶酸的生产。
分子量：266.25
CAS号：4271-30-1
性质：无色结晶。熔点173℃。能溶于水，微溶于醇，不溶于醚。
制备方法：对硝基苯甲酰氯与谷氨酸缩合，再用硫化铵还原而得：工艺过程如下：（1）缩合 将水、氧化镁、谷氨酸投入反应罐，调pH至8-9，搅拌使物料全部溶解。降温至20℃，缓缓滴加对硝基苯甲酰氯的苯溶液，控制温度不超过30℃，pH不低于7.5，反应液由白色变紫红色到褪色。加完后继续搅拌1-2h。静置分层，取下层水溶液过滤，上层苯液用少量水冼，水洗液与滤液合并，用盐酸调整PH至3-3.5，静置，析出对硝基苯甲酸，过滤，滤液加盐酸调至pH=1，强力搅拌，然后静置24h，析出结晶。过滤，得N-对硝基苯甲酰谷氨酸，熔点110-112℃。收率73%。（2）还原 将水、N-对硝基苯甲酰谷氨酸混合后，加入硫化铵，搅拌使溶解，缓缓加热煮沸蒸发至溶液pH6-7、体积的1/3时，停止加热，加活性炭脱色，过滤。滤液自然冷却到室温，用盐酸调至pH3-3.5，静置24h，析出结晶，过滤，滤饼用水洗涤，干燥，得N-对氨基苯甲酰-L-谷氨酸，熔点170-172℃，收率58%。
用途：医药中间体，用于甲氨喋呤、叶酸的生产。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。