1) Chinese Sausage
中国香肠
3) Chinese sausage
中式香肠
1.
Effect of salting and baking technology on the quality of Chinese sausage
腌制和烘烤工艺对中式香肠品质的影响
2.
The text investigates the effects of the use of AOB on Chinese sausage.
本文探索了竹叶抗氧化物(AOB)在中式香肠中的应用效果。
3.
This paper figured out a high performance meat additive consisted of bamboo-leaf- flavonoids (BLF) and iso-ascorbyl sodium via a serial of application tests in Chinese sausage.
实验选用中式香肠体系 ,通过测定过氧化值 (POV)、酸价 (AV)和亚硝酸盐含量 ,辅以感官评定等手段 ,评价此复合抗氧化剂的抗氧性能以及对产品风味和质量的整体影响。
4) Zhong Hua Sausage
中华香肠
1.
A Study on the Processing Technology for a Shelf-stable Meat Product Zhong Hua Sausage;
耐贮藏肉制品——“中华香肠”加工工艺的研究
5) chinese style sausage
中式香肠
1.
The research of fermentation of Chinese style sausage by multi-lactobacillus;
混合乳酸菌发酵生产中式香肠的研究
6) Chinese-style sausage
中式香肠
1.
The rules of change of microbiological index during natural air-drying of Chinese-style sausage;
中式香肠自然晾挂成熟过程中微生物指标的变化规律
2.
Physicochemical,biochemical and microbiological changes of Chinese-style sausage during natural air-drying;
传统中式香肠自然晾挂成熟过程中生理生化特性及微生物的变化
3.
Study on the Effects of Using Properties of Forsythia Suspensa and Thymus in Chinese-style Sausage;
连翘、百里香在中式香肠中应用效果的研究
补充资料：《中国革命和中国共产党》
| 《中国革命和中国共产党》 毛泽东在抗日战争时期所写的关于中国社会矛盾和革命对象、任务、动力及性质的政治著作。收入《毛泽东选集》第二卷。现存两章。第一章对中国近百年的社会性质和矛盾作了详尽分析。毛泽东认为资本帝国主义侵入中国，一方面促使中国封建社会解体，促成了中国发展资本主义的因素，把一个封建社会变成了半封建的社会；另一方面，资本帝国主义又勾结封建势力，压迫和阻止中国资本主义的发展，把一个独立的中国变成了一个半殖民地和殖民地的中国。资本帝国主义入侵中国的目的，不是要把中国变成资本主义国家，而是要将中国沦为半殖民地或殖民地。帝国主义和中华民族的矛盾，封建主义和人民大众的矛盾，是近代中国社会的主要矛盾。第二章论述了中国革命的对象、任务、动力、性质和特点。毛泽东认为革命的对象是帝国主义和封建主义，而帝国主义是中国人民的第一个和最凶恶的敌人；中国革命的敌人，不但有强大的帝国主义和封建势力，在一定时期还有勾结帝国主义和封建势力的资产阶级反动派，这就使中国革命具有长期性和残酷性的特点。革命的主要形式必须是武装斗争，革命力量只能在农村建立根据地；中国革命有可能在农村建立根据地，走农村包围城市、最后夺取全国政权的道路。当前革命的主要任务，一是推翻帝国主义压迫的民族革命，二是推翻封建主义的民主革命，其中主要的任务是推翻帝国主义的民族革命。革命的性质不是无产阶级社会主义的，而是资产阶级民主主义的；但不是旧式的民主主义革命，而是特殊的新民主主义革命，是无产阶级领导下的几个革命阶级联合的专政；它的前途不是资本主义，而是社会主义。毛泽东指出：无产阶级是中国革命的最基本的动力，农民阶级是革命的主力军，民族资产阶级具有革命性与妥协性，必须对其采取又联合又斗争的态度。无产阶级通过它的先锋队——中国共产党实现革命的领导权，在不同的情形下团结一切可能革命的阶级和阶层，组织革命的统一战线，才能取得最后的成功。《中国革命和中国共产党》根据中国革命的具体情况，明确了革命的任务和性质，分析了各阶级、阶层对革命的态度，制定了符合中国实际的战略和策略，较系统地提出了新民主主义革命的理论，对推动中国革命事业的发展起了重要作用。
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