1) unfermentable
[英]['ʌnfə'mentəbl] [美][,ʌnfɚ'mɛntəbḷ]
不发酵
1.
The unfermentable reasons of Daqu set in the fermentation room were:The temperature of environment was too high,the beneficial microbe was killed.
入房大曲不发酵的主要原因有：①环境温度过高，杀灭了有益微生物；②环境温度过低，抑制了微生物的生长；③药物污染，对微生物产生杀灭作用。
4) semi-fermented tea
不发酵茶
1.
Nonfermented tea namely Biluochun and fermented tea namely Pu-er in Yunan province,and semi-fermented tea namely Oolong tea in Fujian province,were determined by FTIR.
本文采用红外傅里叶变换光谱法,比较分析了云南普洱碧罗春茶(不发酵茶)、福建乌龙茶(半发酵茶)和普洱熟茶(全发酵茶)红外特征谱的异同。
5) insufficient fermentation
不充分的发酵;发酵不足
6) incomplete fermentations
不完全发酵
补充资料：氨基酸发酵
分子式：
CAS号：
性质：利用微生物发酵生产各种氨基酸的过程。如谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等，常用营养缺陷型或用多重同类物抗性法与添加前体等方法来提高产量。如用北京棒状杆菌高丝氨酸、苏氨酸、亮氨酸营养缺陷型AS1563生产赖氨酸的过程。
CAS号：
性质：利用微生物发酵生产各种氨基酸的过程。如谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等，常用营养缺陷型或用多重同类物抗性法与添加前体等方法来提高产量。如用北京棒状杆菌高丝氨酸、苏氨酸、亮氨酸营养缺陷型AS1563生产赖氨酸的过程。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条