1)  bean curd
豆凝乳
1.
The electroosmotic dewatering method is a new typical technology in soybean products, especially in bean curd skin.
本文采用不等占空比电场对豆凝乳进行脱水,主要考察了电压的大小和不等占空比对豆凝乳电导率的影响。
2)  soymilk clotting enzyme
豆凝乳酶
1.
A strain of Bacillus producing soymilk clotting enzyme was isolated from 104 soil samples.
从 1 0 4份土样中分离到一株产豆凝乳酶的芽孢杆菌 ( Bacillussp。
3)  soybean agglutinin
大豆凝集素
1.
Research advance of antinutritional effects of soybean agglutinin;
大豆凝集素抗营养作用的研究进展
2.
The soybean agglutinin(SBA) was separated with hydrophobicinteraction chromatography (HIC) in this work.
８）为流动相，从大豆匀浆液中分离出大豆凝集素（ＳＢＡ）。
3.
on the knowledge of Physiology,nutrition and immunology,the latest developmental trend and applying foreground in production and practice were summarized binding the closely relationship between soybean agglutinin(SBA) antitrophism and CCK.
概述了胆囊收缩素(CCK)被发现至今的研究情况,结合大豆凝集素(SBA)抗营养作用与CCK的密切关系,从生理学、营养学、免疫学等基本理论出发,归纳出CCK最新的发展趋势和在动物生产实践中的应用前景。
4)  Concanavalin A
刀豆凝集素
1.
A convenient, sensitive and reliable protocol was established to determine the hemagglutination activity of Concanavalin A (ConA) which features sensitization and fixation of the effector red blood cells by glutaraldehyde.
)DC)干豆粒为原料,提取、分离纯化刀豆凝集素(Concanavalin A,简称ConA),并对其性质进行了初步的探索研究。
5)  Lens culinaris agglutinin
小扁豆凝集
6)  soybean agglutinin
大豆凝聚素
1.
Methods Fetal cells were collected by gradient centrifugation from umbilical cord blood collected during delivery,then mixed with soybean agglutinin(SBA) of a serial concentration(10,20,30,40,50 μg/ml) to isolate and enrich FNRBCs by using N-acetylgalactosamine(GalNAc)-coated chamber slides.
方法用密度梯度离心法收集胎儿脐血中的FNRBCs,然后将其与不同浓度的大豆凝聚素(SBA)混合,所形成的“FNRBCs-SBA”复合物用GalNAc包被的玻片来分离和富集,分析SBA工作浓度对FNRBCs分离和富集效率的影响。
参考词条
补充资料：豆腐乳烧排骨
豆腐乳烧排骨
豆腐乳烧排骨

这道菜是非常简单的，与平常的烧排骨区别不是很大，也不用准备太多的佐料，只需豆腐乳一瓶和排骨一斤，甚至连盐都可以不要。

做法　将排骨切成寸长，在热油中炒干后加入豆腐乳数块，加水至淹没排骨即可，盖上锅盖烧至水干。加入豆腐乳的数量以盐调味合适即可。

材料: 嫩排骨 腐乳汁

做法：

1、排骨砍成小块，生姜去皮切片，葱切段。

2、烧锅下油，下排骨,炸至金黄捞起待用。

3、锅内留油，放入姜片、葱,腐乳汁炒香，放入水，少许糖,大火烧开后转小火烧,待烧至排骨快烂时，放盐、味精、葱，用中火烧透入味即可。

注:炸排骨前,要先把排骨放热水中烫一下去味,还有,烧肉类时,加的水一定是用温水,不要用冷水哦,否则肉收缩的太快,反而会变硬.

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。