1) triticale
[英]['traitikəl] [美][,trɪtɪ'keli]
小黑麦
1.
Study on the mashing processing of triticale beer;
小黑麦啤酒糖化工艺的探讨
2.
Effect of Density and Nitrogen Level on Grain Yield and Quality of Triticale;
群体大小和氮素营养对小黑麦子粒产量及品质的影响
3.
Study on the Adaptability of Grain and Forage Crop Triticale;
粮饲兼用型作物小黑麦的适应性
2) wheat-rye
小麦-黑麦
1.
Study of meiotic behavior of the hybrid of wheat -rye;
小麦-黑麦代换系间杂交后代减数分裂行为的研究
3) wheat×rye
小麦×黑麦
4) Rye oatmeal
黑小麦麦片
5) triticale
[英]['traitikəl] [美][,trɪtɪ'keli]
黑小麦
1.
The brewing properties of triticale were investigated in comparison those of 100% malt and commonly used 30% rice as brewing adjunct.
以黑小麦为辅料进行啤酒酿造研究,并与使用大米作为辅料和全麦酿造的啤酒进行对照,结果显示以黑小麦为辅料制得的麦汁可溶性氮含量高、多酚含量明显下降,并且其成品啤酒泡持性好,酯香突出,所以选用黑小麦为啤酒辅料具有良好的应用前景。
6) Rye
[英][raɪ] [美][raɪ]
黑小麦
1.
Study and Developing on Series of Food of Rye;
黑小麦系列食品的研究与开发
2.
Study on processing technology of mixed rye nutrition fine dried noodles;
黑小麦复合营养挂面加工技术研究
补充资料：小黑麦
| 小黑麦 triticale 由小麦属和黑麦属物种经属间有性杂交和杂种染色体数加倍而人工结合成的新物种。外部形态介于双亲之间，而偏于小麦。须根系和分蘖节较小麦发达，增强了植株的耐旱耐瘠能力。茎分蘖节成球状体，贮藏营养物质多，分化健壮 ，新器官的潜力也比小麦强；各节长度和直径一般大于小麦 。叶片较小麦长而厚，叶色较深，被茸毛，叶鞘有蜡粉层。麦穗比小麦大，小花数多，芒较小麦长。颖果较小麦大，红色或白色，角质或半角质。果皮和种皮较厚，因而休眠期长于小麦，一般遇雨不易在穗上发芽，且对胚和胚乳有较强的保护作用。耐寒、耐瘠、耐旱、耐干热风和耐荫力强，在气候条件多变、水肥条件较差的高寒地区，能显示其稳产优势 ，产量高于小麦。抗病性也较小麦强。 中国八倍体小黑麦，是中国特有种。栽培地区现主要分布在西南、西北高寒瘠薄山区。对土壤要求不严，以土层深厚、肥沃的为宜。因根系发达，适当加深耕作层对提高产量有重要作用。因生育期长、分蘖力强，在瘠薄山区施足基肥常是丰产的关键。为防止倒伏，须合理密植和在拔节期间合理运用肥水，防止徒长。收获后脱粒不易，须用机械脱粒。 |
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参考词条