1) shellfish meat
蚬肉
1.
This paper introduced the processing technology of dried flavored shellfish meat and also put forward the key points for the processing technology: the boiling time 8~10 min, the soaking temperatures 50~60 ℃, and the drying time (60℃) 70~75 min.
介绍了将新鲜活体蚬加工成五香蚬肉干的工艺流程 ,并确定了加工的关键工艺条件 :蒸煮时间 8～ 30 min,5 0～ 6 0℃中温浸泡 ,烘干时间 (6 0℃ ) 70～ 75 min,通过此方法生产出的产品色泽光亮 ,口感鲜香 ,极具推广价
2.
This paper discussed in detail quick frozen shellfish meat processing technology in order to enhance the quality of our exported shellfish meat products and strengthen its competitiveness in the world market.
对蚬肉的速冻工艺流程进行了详细论述 ,目的在于提高我国出口蚬肉的产品品质 ,增强其在世界市场的竞争
2) frozen baby clam
冻蚬肉
3) Oyster with fermented soya beans and chili
豉椒蚬肉
4) cockscomb-shaped growth inside canthus
鸡冠蚬肉
5) Fried clams with salted vegetable
咸菜炒蚬肉
6) Clam Meat Soup
蚬肉周打汤
补充资料：蚬肉
【通用名称】
蚬肉
【其他名称】
蚬肉 (《唐本草》)
【来源】
为蚬科动物河蚬等的肉，植物形态详"蚬壳"条。
【药理作用】
日本蚬的提取物如注入犬的门静脉或股静脉后，血流中可出现腺甙类物质，肝静脉中最多，因此其主要释放部位当为肝脏。腺甙有促进淋巴流量的作用。
【性味】
甘咸，寒。 ①《唐本草》："冷，无毒。" ②《本草拾遗》："微毒。" ③《纲目》："甘咸，冷，无毒。"
【功用主治】
清热，利湿，解毒。治消渴，目黄，湿毒脚气，疔疮痈肿。 ①《唐本草》："治时气，开胃，压丹石药及疔疮，下湿气。下乳，糟煮服良，生浸取汁，洗疔疮。" ②《日华子本革》："去暴热，明目，利小便，下热气，脚气湿毒，解酒毒目黄，浸取汁服，主消渴。" ③《纲目》："生蚬浸水，洗痘痈无瘢痕。" ④《本草求原》："饮食中毒，黄蚬汤可解。"
【用法与用量】
内服：煎汤，1～3两；或煮食。外用：捣敷。
【宜忌】
①《本草拾遗》："多食发嗽及冷气，消肾。" ②《本草求原》："遗浊勿食。"
【选方】
治疔疽恶毒：蚬肉杵烂，涂。(《外科集要》)
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条