1) broiler
[英]['brɔɪlə(r)] [美]['brɔɪlɚ]
普通肉鸡
1.
Comparison of muscle quality between rejected layer and broiler;
淘汰蛋鸡与普通肉鸡肌肉品质的比较研究
2) The flesh of the common domestic fowl.
鸡肉普通家禽的肉
3) common embryo
普通鸡胚
1.
Detected the antibody level of common eggs with AGP method,compared the multiplication of several virus (NDV、IBV、IBDV、AEV) between SPF embryo and common embryo.
利用HI和AGP方法检测普通种蛋中ND和IBD的卵黄抗体水平,利用HA和EID50检测方法比较多种病毒(如NDV、IBV、IBDV及AEV)在SPF鸡胚与普通鸡胚上繁殖性能的差异。
4) ordinary chicken
普通鸡
1.
Comparison of the quantity of normal flora in digestive tracks betweeol SPF and ordinary chicken;
SPF鸡与普通鸡消化道主要正常菌群数量的比较
5) rallus rallus aquaticus
普通秧鸡
6) Numida meleagris;helmet guineafowl
普通珠鸡
补充资料：白汁烟肉鸡翼
材料：
烟肉 3片
鸡中翼 14只
花奶 1/2汤匙
白菌忌廉汤 1罐
蒜茸 11/2茶匙
莞茜 少许
酒 少许
腌料：
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
胡椒粉 少许 麻油 适量
做法：
1. 鸡翼洗净干，放下腌料拌匀腌15分钟。莞茜切细，烟肉煎香切碎备用。
2. 用少许油爆香蒜茸，把鸡翼煎香，煎时两边洒下少许烧酒。
3. 忌廉汤以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖烧开，落鸡翼同烩至熟。洒下莞茜和一半烟肉拌匀盛起，把余下的烟肉洒在上面即成。
小贴士：
1. 很简单的一道菜式，鸡翼本身没什么咸味，味道全在汤汁上散发出来，但要注意的是某些品牌的烟肉可能略为咸一点，若有这样的情况时便要在糖和水的份量上调节。
2. 鸡翼洗时以盐抹擦可去除雪味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条