1) drying food
干燥食品
1.
Together with the two indices of the moisture content and the water activity,the application of the glass transition temperature in the process and storage of drying food was also explicated in detail.
在玻璃化转变的相关基础理论上 ,综述了影响玻璃化转变温度的主要因素 ,指出了玻璃化转变温度作为建立在动力控制过程的非平衡态基础上的物理化学参数 ,与水分含量和水分活度两重要指标相结合 ,可以用来解释干燥食品加工贮藏中引起食品腐败变质的各种动力学过
2) food drying
食品干燥
1.
Comparing to the traditional hot air-flow drying, when the function of expelling humidity of the heat pump is used in the food drying, it has obvious virtues of saving energy, high product quality, and not influence by the whether, and so on; in addition, the environment of the heat pump drying is friendly and no exhaust gas.
与传统热风对流干燥相比,热泵除湿应用于食品干燥有明显的优点,主要表现为节约能源、产品质量高、不受天气条件的影响等;另外,热泵干燥环境友好,无废气排放。
3) desiccant
[英]['desikənt] [美]['dɛsəkənt]
食品干燥剂
1.
Clinical observation of children chemical eye burn caused by desiccant.;
食品干燥剂致儿童眼部化学伤的临床观察
4) Dry food
干燥性食品
5) freeze-drying of food
食品冷冻干燥
6) Controlled freezing point dried foods
冰温干燥食品
补充资料：食品干燥剂
食品干燥剂
就是为了减低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败。 食品中常用的干燥剂是氧化钙(calcium oxide)和硅胶(silica gel)。 氧化钙也就是我们常叫的生石灰,是白色或灰白色的块状物,有很强的吸收空气中水分的功能。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。