补充资料：药材加工

药材加工
processing of medicinal material

　　y00C0}1!ogong药材加工(proeessing of mediei耐material)药材采收后，为防止变质，便于包装储运或分清等级规格，除少数作鲜用外，通常要进行产地加工。根和根茎类药材，采挖后洗去泥沙，除去毛须和非药用部分，再行干燥;有的需刮去外皮，如白曝 药材牡丹皮(《中药彩色图集》)芍、山药等;有的要去除木心，如远志、牡丹根去除木心后成为远志肉、牡丹皮人药;肉质或富含淀粉、粘液的药材，须先经蒸煮或沸水烫，以便迅速干燥。粗大的根茎、根、藤木或果实类药材，大多趁鲜切片或剖开，以便干燥、储存，但含有挥发性或易氧化成分的药材，不宜切成薄片干燥、贮存。树皮类药材采收从共1_4远志、、娜沙{r价协，屯麟乡勿忘哪终~(1根2花枝 粼叨歉;气之缈所犷、气戈习犷3花4果实) 钱护梦以了方歌瞬些擎5}环子25卵叶远志 、逻l了群汗滩阵少，气飞，穿。6瓜子金 飞产落全二书尤之叉二、后须切成一定大小或加工成筒状，或先除去外层栓皮后再行干燥。含挥发油成分的叶类或全草类药材不宜暴晒，多在通风处阴干。有些药材为防止虫蛀霉烂或使色泽洁白，常用硫磺熏制，如川贝、山药等。种子类药材要筛去果壳或直接采收种子干燥。大多数药材经加工后应及时干燥，以防发霉、变质。干燥方法有晒干、烘干、阴干、吸湿干燥，远红外和微波干燥等多种。 (郑汉臣)
　　

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