1) Changleshao Liquor
长乐烧酒
2) Shochu
烧酒
1.
Application of Shochu Koji in the Fermentation of Alcohol with Uncooked White Rice as Its Essentials;
烧酒白曲用于生料白米酒精发酵的研究
3) liqueur
[英][lɪ'kjʊə(r)] [美][lɪ'kɝ]
白酒,烧酒
6) Jiu-Ke-Le
酒客乐
补充资料：烧酒鸡
烧酒鸡
【菜名】 烧酒鸡
【所属菜系】 全部
【特点】 药效：冬天容易手脚冰冷的人以及血虚者适宜用。感冒、发烧、肝火旺盛，肠胃炎患者禁用。
【原料】
柴鸡或乌骨鸡1只（约750-1000克左右），川芎3克，当归2克，桂枝3克，桂心2克，大茴香3粒，枸杞20粒，米酒2瓶。
【制作过程】
1）鸡收拾好后用沸水烫洗，再用刀切块备用。（2）把上述中药浸泡于温米酒中一小时。
（3）把鸡肉放入深锅，再加入中药和其余米酒，盖好锅盖，用大火加热到酒精燃烧后，改用小火煮10分钟即可食用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。