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1)  Liquor-assessment master
品酒师
2)  liquor tasting
品酒
1.
The accuracy in liquor tasting is mainly dependent on the tasting environment and the selection of proper tasting measures.
白酒品评结果的准确性很大程度上取决于品评的环境和品评方法的选择,规范品酒室的内外部环境条件,品酒标样的建立以及品酒方法的选择是搞好品酒技术工作的基础。
3)  brewster [英]['bru:stə]  [美]['brustɚ]
酿酒师
4)  bartender [英]['bɑ:tendə(r)]  [美]['bɑr'tɛndɚ]
调酒师
1.
Application of modularization to bartender training in vocational colleges;
模块化在高职培训调酒师教学中的应用
5)  Master WeiLiquor
"魏师傅"酒
6)  counsellor of Jijiu level
军师祭酒
补充资料:《李师师外传》
      宋代传奇小说。出自《琳琅秘室丛书》。作者不详。收入鲁迅校录的《唐宋传奇集》。
  
  本篇写李师师原是北宋汴京染匠王寅的女儿,4岁时父母俱亡,由娼家李姥收养。及长,色艺双绝。经内侍官张迪引荐,结交了假称是大商人赵乙的宋徽宗,前后受赐金银财宝器用食物非常多。徽宗退位后,师师将其所赐金银献给官府作为抗击金人的军饷,并贿请张迪转求徽宗准许她出家当道士。不久,金人攻陷汴京,大汉奸张邦昌为讨好主子,把她献到金主帅闼之前。师师在痛斥张邦昌之后吞金而死。
  
  这篇小说和大多数宋代传奇不一样,不写历史故事而写当代的现实题材。它描写宋徽宗穷奢极侈,荒淫失政;勾画张迪不顾人民死活,极力阿谀逢迎的丑恶嘴脸。特别是塑造了一个向来被视为下贱却为抗击侵略者慷慨解囊,在敌人面前表现得大义凛然的妓女形象,这对当时那些卖国求荣的投降派来说,无疑有深刻的讽刺、批判意义。它的结构谨严,语言雅洁,描写细腻,是宋人传奇中一篇不可多得的好作品。
  
  张端义《贵耳集》和《宣和遗事》均载有李师师轶事。后之《水浒传》也根据这些记载、传说记叙了这个故事。
  

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