1)  winterization of oils
冬化
2)  winterization
冬化
1.
Results show the winterization of camellia oil is in a relatively good condition when crystallizing point is 4 ℃,the earlier fa.
为了提高茶籽油的耐寒性 ,提高产品的档次与市场竞争力 ,对茶籽油的冬化条件如降温速率、结晶温度、养晶时间等进行了研究 。
3)  winterization of fish oil
鱼油冬化
4)  winterisation
冬化脱蜡
5)  Ophiopogon japonicus /chemistry
麦冬/化学
6)  winterized oil
冬化油
参考词条
补充资料:冬化
分子式:
CAS号:

性质:油脂经脱胶、脱酸、脱色、脱臭后,冬季还会有少量固体脂肪呈絮状沉淀析出,影响外观。冬化是把油脂缓慢搅拌,控制冷却速度,冷却至4~6℃左右,约24小时,使固体脂肪生成较大结晶,分离析出。再经过过滤,把油和固体脂肪分离。冬化也是干法分提的一种特定形式。食用油经冬化,可在冰箱中仍保持透明性和流动性。鱼肝油经冬化可在寒冷天气保持澄清。油漆用油经冬化可使漆膜在低温时保持坚韧。

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