1) skatole
[英]['skætəul] [美]['skætol, -ɔl]
粪臭素
1.
The research progress of dietary fiber controlling skatole level of pig;
日粮纤维调控猪体粪臭素水平的研究进展
2.
The Danger of Skatole on the Livestock Production;
粪臭素在家畜养殖中的危害
3.
A high performance liquid chromatographic (HPLC)method was developed for the analysis of skatole and indole in porcine tissue and serum samples.
建立了高效液相色谱法测定猪皮下脂肪、背最长肌和血清中的粪臭素和吲哚含量的方法。
2) skatole(3-methylindole)
粪臭素(3-甲基吲哚)
3) skatole
[英]['skætəul] [美]['skætol, -ɔl]
粪臭素，3-甲基吲哚
4) Bad smell from poultry dung
鸡粪臭气
5) skatoxyl
粪臭基
6) skatoxylsulfuric acid
粪臭基硫酸
补充资料：粪臭素
分子式：C9H9N
分子量：131.18
CAS号：83-34-1
性质：白色片状结晶。熔点为95℃，沸点为265-266℃（100.7kPa）。溶于乙醇和油中，微溶于水。
制备方法：3-甲基吲哚存在于灵猫香、人类、干酪、牛奶和茶中。工业生产可由丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙，然后同氯化锌或硫酸加热，脱去氨分子而得到3-甲基吲哚。
用途：3-甲基吲哚具有令人不愉快的粪臭味，但经大量稀释后有愉快的香味，特别具有灵猫香基的香韵，在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果，在海味香精中加入，可具鱼肉味。
分子量：131.18
CAS号：83-34-1
性质：白色片状结晶。熔点为95℃，沸点为265-266℃（100.7kPa）。溶于乙醇和油中，微溶于水。
制备方法：3-甲基吲哚存在于灵猫香、人类、干酪、牛奶和茶中。工业生产可由丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙，然后同氯化锌或硫酸加热，脱去氨分子而得到3-甲基吲哚。
用途：3-甲基吲哚具有令人不愉快的粪臭味，但经大量稀释后有愉快的香味，特别具有灵猫香基的香韵，在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果，在海味香精中加入，可具鱼肉味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条