1) red pigment plant
红色素植物
1.
The essay expounded the development of edible red natural pigment and summarized the species, distribution, and reserves of red pigment plant resources, then analyzed the study and development of red pigment plant resources.
概述了长白山区红色素植物资源的种类、分布及蕴藏量,分析了当前食用红色素植物资源的研究及开发利用现状,提出了长白山区食用红色素植物资源的开发战略。
2) phyterythrin
[,fait,e'riθrin]
植物红素
3) plant pigment
植物色素
1.
The plant pigment enrichmentof chitosan membrane was discussed.
本文对甲壳素、壳聚糖膜的制备及性能进行了研究,探讨了壳聚糖膜对植物色素的富集作用。
2.
A method of abstracting plant pigment as alternate indicator was described, and the change of colour at different pH ranges in various plant pigmentes was measured.
简述了从植物中提取色素代用指示剂的方法 ,并测定了多种植物色素在不同 p H值范围内的变色情况。
5) plant melanin
植物黑色素
1.
The progress on characters, methods of isolation and production, resources and main application fields of plant melanin were introduced in this paper.
本文综述了黑色素的理化性质和生理功能,以及林木植物黑色素的分离制取方法,并就黑色素的研究和应用进行了展望。
6) vegetable colour
植物性色素
补充资料：食用色素植物
食用色素植物
edible pigment plants
植物资源学 左右，易溶于各种有 “溶型算戊二烯衍、一爪触威瓤 基为单元组成的共扼汉义;外了黝{瀚找袱划滩总东泰妒要撇毋 索，石们)徒分布士拐二务针华瓷裱汉次劝蒯盛溯腹刀跳夕 300种以上。其发色的准飘麟功酬狐l业尹 基础是化学结构上具洲风丫//梦 右十县的业枷刃左建悦川班了丙价 钊少凡虔奎k口U乡月屯习匕乃攻生过。}Iw打/I}1材 棘官右1的女害油夭日沱11 11玉犷11丁j J女匕飞】J阴菊州个目份 11 11皿1 If才 萝卜素类。结构特性以幻，韶翰攫熬 毓扩橇景寥厦‘耀黝犷 瓢:髻盘氛橇姜黄(翔 水果蔬菜中天然存在的胡萝卜素。在胡萝卜素中以俘一胡萝卜 素在自然界中含量最多，分布最广。②叶黄素类。是共扼多烯 烃的加氧衍生物。例如广泛存在于绿叶中的叶黄素;存在于玉 米、辣椒、桃、柑橘、蘑菇等植物中的玉米黄素;存在于番木 瓜、南瓜、辣椒、黄玉米中的隐黄素。此外，还有蕃茄黄素、 蕃茄叶黄素、辣椒红素、辣椒玉红素、柑橘黄素、虾黄素、酸 橙黄素、胭脂树橙色素以及藏红花酸和贰类食品着色剂。 苯并毗喃衍生物结构骨架为几一几一几，主要包括:sh呼。ng sesu zh}wu①花青素类。为良好的食用色素资源已知的花青素约有食用色素植物(edible piglnellt plants)能从中提130种，已成为商品使用的有:紫葡萄色素、朱模色素、蔓取天然食用色素的植物。天然色素的种类很多，根据其化学越橘色素、紫苏色素、紫玉米色素等。②花黄素类。
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参考词条