1)  fig
无花果果汁
2)  fig
无花果
1.
Study on brewing process of the fig fruit wine;
无花果酒酿造工艺的研究
3)  Ficus carica
无花果
1.
Study on separation and purification of psoralen from Ficus carica;
无花果叶中补骨脂素的分离纯化工艺研究
2.
Isolation,purification and identification of polysaccharide of Ficus carica;
无花果多糖的分离、纯化和鉴定
3.
Determination of flavor components of volatile oil in ficus carica by capillary gas chromatography;
毛细管气相色谱法测定无花果挥发油的香味成分
4)  fig wine
无花果酒
1.
Study on brewing technology of fermentation fig wine;
发酵型无花果酒酿造工艺研究
5)  Dried-fig
无花果干
6)  Ficus
无花果属
1.
Seeds of Ficus rich in polygalacturonic acid and its lipids derivatives.
无花果属植物果实种子胶质的主要成分为半乳糖醛酸及其酯类衍生物,因其具有自动成胶特性而可提取制备种子胶。
参考词条
补充资料:南疆水晶无花果

无花果又名“映日果”、“奶浆果”、“隐花果”,因只见果不见花而得名。原产外国,约在唐代传入我国。我国新疆南部栽植较多。无花果生食、制蜜饯、入肴皆可。味道鲜美甜润,为一难得佳品。

制法:

1、勺内加清水、白糖,用中火烧开,撇去浮沫,再加入猪大油、香蕉精,用手勺不断搅动,小火至浓汁,透亮,倒入碗内,放冰箱内冰凉待用。

2、将无花果用滚水焯一下,晾凉剥去外皮,每个用刀一切4瓣,在盘中码放成放射状花形,晶糕切成5毫米小丁。

3、取出水晶汁均匀倒在盘中无花果上,撒上晶糕即成。

特点:

光润透明,形状美观,甜美软嫩,清凉爽口。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。